생생정보 개인 숯불 바비큐 큐브 바베큐 꼬치 바베큐 비법천하 서울 용산구 바베큐 큐브

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생생정보 비법천하에 개인 숯불 바비큐, 큐브 바비큐, 꼬치 바베큐 맛집으로 나오는 곳은 서울 용산구 이촌동에 위치한 바베큐 큐브라는 곳입니다. 이 곳은 특허받은 바비큐 기계안에서 육즙이 빠지지 않게 고기와 해물 등을 꼬치에 끼워 구워먹을 수 있는 곳으로 평일은 저녁에만 영업하고 토요일은 오후 1시부터 오후 10시 30분까지 영업한다고 하니 참고하셔서 방문해보셔도 좋을 것 같네요.

 

 

 

생생정보 개인 숯불 바비큐 큐브 바베큐 꼬치 바베큐 서울 용산구 이촌동 바베큐 큐브 위치, 전화번호, 영업시간, 휴무일

- 위치 : 서울 용산구 이촌로 77길 19 (이촌동 301-19)
- 전화번호 : 02-797-5688
- 영업시간 : 평일) 오후 5시 ~ 밤 11시 30분 / 토요일 오후 1시 ~ 밤 10시 30분
- 휴무일 : 일요일

안심, 마늘, 갈매기살, 오겹살 등을 꼬치에 끼워 테이블에 비치된 바비큐 기계로 구워먹는 이 집은 큐브 바비큐집으로 유명한 곳이라고 합니다. 생생정보에서는 개인 숯불 바비큐 집으로 소개가 될 예정입니다. 바비큐 기계 자체도 특이한데요. 직화열이 아닌 숯불에서 나오는 원적외선 복사열, 대류열을 이용해서 굽다 보니 골고루 육즙이 빠지지 않고 구워진다는 장점이 있다고 하구요. 공학도이신 사장님이 직접 큐브 바비큐요리도 개발을 하셨다고 합니다.

생생정보 개인 숯불 바비큐 큐브 바베큐 꼬치 바베큐 서울 용산구 이촌동 바베큐 큐브 메뉴, 가격

- 한우채끝등심 120g 34,000원

- 흑돼지 오겹살 150g 16,000원

- 양갈비 180g 25,000원

- 양념 갈매기살 150g / 허브 닭갈비 150g 16,000원

- 특양구이 120g 16,000원

- 새우구이 4마리 9,000원

- 생 아스파라거스 베이컨말이 1꼬치 12,000원

- 훈제오리 1꼬치 12,000원

- 독일식 수제소시지 7,000원

- 큐브 한근세트 59,000원 (2~3인분)

※ 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

여기서 맛볼 수 있는 개인 숯불 바비큐의 경우 쇠고기 안심, 쇠고기 채끝등심과 흑돼지 오겹살, 닭갈비, 특양, 훈제오리, 양갈비 등과 왕새우 등의 해물까지 고기와 해산물 모두를 꼬치에 끼워 바비큐로 즐길 수 있고 엔초비, 마늘, 청양고추 등을 올리브에 숙성시켜 만드는 소스 등 제공되는 소스도 굉장히 많은 편이라고 하네요. 단일메뉴(새우, 훈제오리, 독일식 수제소시지, 허브닭갈비, 한우채끝등심 등)도 있고, 큐브 한근 세트라고 해서 모둠꼬치 형태로도 드실 수 있도록 메뉴 구성이 되어 있는듯 하니 참고해주세요.