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왜관아줌마의 이것저것정보
수요미식회 물회 맛집 향긋한 멍게가 신의 한수! 시원한 특물회 & 곰치국 서울 성동구 성수동 죽변항 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일, 가격 본문
수요미식회 물회 맛집 향긋한 멍게가 신의 한수! 시원한 특물회 & 곰치국 서울 성동구 성수동 죽변항 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일, 가격
왜관아줌마 2017. 6. 29. 10:40수요미식회 물회 맛집 향긋한 멍게가 신의 한수! 시원한 특물회 & 곰치국 서울 성동구 성수동 죽변항 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일, 가격
수요미식회 물회 편에 소개된 향긋한 멍게가 들어간 시원한 특물회와 시원칼칼한 곰치국, 그리고 참소라를 맛볼 수 있는 곳은 서울 성동구 성수동에 위치한 죽변항이라는 곳입니다. 이 곳은 저녁에 애주가들로 북적이는 곳이라고 하니 물회, 곰치국에 소주한잔 하는거 좋아하시는 분들이라면 방문해보실만한 곳일듯 합니다.
#수요미식회 멍게 특물회 #수요미식회 곰치국 #수요미식회 물회맛집
신선한 해산물이 들어간 새콤달콤한 물회를 맛볼 수 있는 곳입니다. 무더운 여름밤 더위를 날려주는 이 곳은 지친 몸과 마음을 달래주는 물회 한그릇의 행복을 느낄 수 있는 곳이라고 합니다. 갓 잡아 싱싱하고 탱글한 광어회, 향긋한 해삼과 멍게, 새빨간 육수의 절묘한 조화를 이루는 물회와 산지직송한 소라, 칼칼한 곰치국까지 한여름에 폭포수 같은 시원함을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다.
외관은 일반횟집인데 저녁이 되면 애주가들의 천국으로 변한다고 합니다. 아담한 내부에서 느껴지는 정겹고 평안한 분위기로 한편에 마련된 작은 아지트 공간까지 애주가들에게 인기 만점인 곳이라고 해요. 주방도 바로 앞에 있어 음식이 언제 나오는지도 바로 앞에서 볼 수 있어 좋다고 하더라구요. 한마디로 술마시기 좋은 식당으로 퇴근길, 피로를 풀어줄 음식과 소주한잔 하기 좋은 곳이라고 합니다.
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수요미식회 멍게가 들어있는 시원한 특물회 & 곰치국 & 참소라 맛집 서울 성동구 성수동 죽변항 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간
- 위치 및 주소 : 서울 성동구 상원길 42 (성수동1가 13-157)
- 전화번호 : 02-465-7487
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 11시
- 휴무일 : 일요일
대표메뉴인 특물회의 진가는 멍게라고 합니다. 향긋한 향과 맛이 일품인 멍게가 들어있어 풍미가 남다르다고 해요. 다른 재료들과 조화가 되는 적절한 양의 멍게와 두툼하게 썬 광어회 덕분에 씹는 식감이 좋다고 합니다. 멍게가 굉장히 신선해서 맛이 좋다고 하더라구요. 향긋한 머게와 새콤달콤한 과일향이 완벽한 조화를 이룬다고 하네요. 이 집 물회육수는 여태까지 느꼈던것 과는 좀 다르다고 합니다. 과일빙수에 마치 회를 섞어 먹는 느낌이라고까지 이야기 하시더라구요.
수요미식회 멍게가 들어있는 시원한 특물회 & 곰치국 & 참소라 맛집 서울 성동구 성수동 죽변항 가격
- 물회(해삼+멍게) 12,000원
- 물회(해삼+멍게) 특 15,000원
- 물회안주 35,000원
이곳의 육수는 멸치, 다시마, 대파등을 넣고 2시간 정도 푹 끓여준뒤 파인애플, 마늘등을 갈아 끓여둔 육수와 섞고 고추장, 사과식초, 설탕 등을 넣고 양념을 해 준뒤 살얼음 형태로 보관을 한다고 합니다. 이렇게 만들어진 육수에 광어, 해삼, 멍게를 넣어주면 과일향 특유의 특물회가 된다고 하네요.
새콤달콤한 과일 육수 자체가 훌륭하다 보니 어떤 회를 넣어도 잘 어울린다고 합니다. 밥 반공기를 살얼음 동동 뜬 육수에 말아 드시면 살캉살캉 씹히는 식감을 느낄 수 있고 적절한 온도의 된밥과 잘어울린다고 하니 참고해보시면 좋을듯 합니다. 적절한 온도의 된밥과 새콤달콤한 육수의 조화를 느낄 수 있다고 해요.
칼칼한 국물과 보드라운 속살이 매력인 곰치국도 또다른 대표메뉴인데요. 소주 한잔이 생각나는 국물이라고 합니다. 입에서 사르르 녹는 부드러운 식감이라고 하네요. 주인장의 푸짐한 인심이 느껴지는 곰치국을 맛볼 수 있다고 합니다. 참소라도 판매를 하고 있는데 삶은 소라를 먹기 좋게 썰어낸 것으로 시원한 소주 한잔과 최강궁합을 자랑한다고 하네요.