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왜관아줌마 2021. 2. 2. 16:41

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우리밀 우리 농산물로 만든 찐빵, 국산 팥으로 만든 팥앙금 등을 이용해 만드는 특별한 찐빵을 맛볼 수 있다는 전북 부안군의 슬지네찐빵이 생방송투데이 2021년 2월 2일 방송에 소개될 예정입니다. 2대째 찐빵을 만들고 있는 곳이라고 하네요.

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- 주소 : 전라북도 부안군 진서면 청자로 1076

- 전화 : 1899-9504

- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 7시

글루텐 함량이 낮은 우리 밀과 천연발효종으로 찐빵을 만들기 때문에 속이 편안한 것은 물론 찐빵에 사용되는 팥앙금 역시 직접 생산하는 팥앙금이라 정성이 가득한 찐빵을 먹을 수 있다고 합니다. 밀과 쌀, 팥 외에도 소금, 오디, 뽕, 호박, 쑥 등 지역에서 나는 농산물을 농부들에게 직접 공급받아 사용하며, 부안 곰소에서 생산된 소금을 사용하신다고 하네요.

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