먹거리x파일 착한찜닭 콩닭콩닭 까만찜닭 하얀찜닭 경북 포항시 북구 마케닭 위치, 전화번호, 메뉴, 가격

먹거리x파일 착한찜닭

콩닭콩닭 까만찜닭 하얀찜닭

경북 포항시 북구 마케닭

위치, 전화번호, 메뉴, 가격

 

 

이번에 알려드리는 정보는 오늘 방송된 먹거리x파일에 소개된 착한찜닭 맛집입니다. 경북 포항 인근에 계시는 분들이나, 포항으로 나들이 가실 계획 있으시다면 들러보셔도 좋은곳일듯 합니다. 카라멜색소와 MSG, 그리고 산분해간장과 공장염지닭을 사용하지 않는 곳으로 건강한 먹거리를 추구하는 맛집이더라구요. 먹거리X파일 착한찜닭 경북 포항시 북구 마케닭 주소는 경상북도 포항시 북구 두호동 1085 이고 전화번호는 054-248-0119 입니다. 영업시간은 오후 3시부터 새벽 2시까지로 기재되어 있으나 사전에 연락해보고 가시는 것을 권합니다.

 

 

 

먹거리x파일 착한찜닭

콩닭콩닭 까만찜닭 하얀찜닭

경북 포항시 북구 마케닭

- 주소 및 위치 : 경상북도 포항시 북구 두호동 1085
- 전화번호 : 054-248-0119
- 영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 2시 (2, 4째주 화요일 휴무)
- 메뉴 : 콩닭콩닭, 까만찜닭, 하얀찜닭, 깐풍닭, 마늘닭 등

경북 포항시 북구 두호동에 위치한 먹거리X파일 착한찜닭집인 마케닭은 '내 가족에게 먹인다'는 모토로 가게 운영을 하고 계신 곳으로 MSG를 사용하지 않고 산분해간장을 사용하지 않는데다가 공장 염지닭까지 사용하지 않는 곳으로 건강한 찜닭을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 게다가 굉장히 조리실 내부도 청결과 위생에 신경을 많이 쓰는 곳이더라구요.

먹거리X파일 착한찜닭 집에서 맛볼 수 있는 메뉴로는 콩닭콩닭, 하얀찜닭, 까만찜닭 등이 있는데요. 깐풍닭과 마늘닭 메뉴도 선보이고 있다고 합니다. 젊은 연령층부터 연세가 있으신 분들까지 모두 부담없이 건강하게 즐길 수 있는 찜닭이라고 하는데요. 콩닭콩닭의 경우 지방, 뼈를 제거하고 24시간 이상 저온으로 숙성시킨 닭의 순살에 콩나물, 미나리를 넣고 고춧가루와 직접 만든 효소액으로 만든 소스를 넣어 만드신다고 해요.

방송에서 보니 숙성시킨 닭이 아니면 장사를 접으실 정도로 원칙을 제대로 고수하고 계신 분이라는 생각이 들더라구요.

빨간찜닭 / 하얀찜닭 2인 20,000원
빨간찜닭 / 하얀찜닭 3인 26,000원
빨간찜닭 / 하얀찜닭 4인 30,000원
까만찜닭 / 콩닭콩닭 2인 18,000원
까만찜닭 / 콩닭콩닭 3인 24,000원
까만찜닭 / 콩닭콩닭 4인 28,000원

먹거리x파일 착한찜닭 맛집 경북 포항시 북구 마케닭에서 맛볼 수 있는 콩닭콩닭을 만들게 되신 계기가 원래 여자 사장님은 아귀찜을 싫어하는데 아귀찜 양념을 가지고 닭에 응용할 방법을 고민하시다가 만들게 된 게 시초가 되었다고 하더라구요. 아삭한 식감의 콩나물과 매콤한 양념이 더해져서 색다른 찜닭요리를 맛볼 수 있어서 매콤한 찜요리 좋아하시는 분들이라면 콩닭콩닭 주문해보셔도 좋을 것 같아요.

그리고 하얀찜닭의 경우 까르보나라를 연상시키게 하는 비주얼로 천연치즈, 생크림, 생우유, 직접 만든 사과효소를 넣어 만든다고 하는데요. 자칫 느끼해질 수 있는 하얀찜닭에는 청양고추를 넣어 느끼한 맛 마저 없앴다고 해요. 20~30대 젊은 연령층에 인기가 많은 메뉴라고 합니다. 그리고 까만찜닭은 양조간장, 우리쌀 조청, 오디 효소를 넣어서 조리를 하는 찜닭으로 장년층에서 선호하는 메뉴라고 합니다. 엄마 아빠 세대가 좋아할만한 메뉴인듯 합니다. 대부분의 식재료를 직접 손으로 만들어서 사용하고, 국산고추장, 고춧가루 등 재료에 아낌없이 투자하시는 모습이 '가족에게 먹인다'는 모토를 그대로 행동으로 보여주고 계시는 집인듯 합니다.

먹거리x파일 착한찜닭

콩닭콩닭 까만찜닭 하얀찜닭

경북 포항시 북구 마케닭 리뷰

http://blog.naver.com/zooty501/220743767403
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