백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하 위치, 주소, 전화번호

백종원의 3대천왕 연남동 군만두

3대천왕 군만두 가지볶음

연남동 하하

위치, 주소, 전화번호

 

 

이번에 소개해드릴 정보는 지난 토요일 저녁에 방송된 백종원의 3대천왕에 소개된 연남동 군만두 가지볶음 맛집에 대한 내용입니다. 백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 연남동 하하 주소는 서울특별시 마포구 연남동 229-12 이고 전화번호는 02-337-0211입니다. 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 영업하고 화요일은 휴무라고 하니 가시기 전에 전화로 연락해보고 방문하세요.

 

 

 

백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음

마포구 연남동 하하

- 주소 : 서울특별시 마포구 연남동 229-12
- 전화번호 : 02-337-0211
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시(화요일 휴무)
- 메뉴 : 찐만두, 군만두, 새우볶음밥,

왕만두, 칠리새우, 동파육, 그린빈볶음, 가지볶음 등

백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하가 있는 동네는 연남동의 리틀 차이나타운이라고해서 화교분들도 많이 사신다고 해요. 연남동에 유명한 만두집들도 많은데 연남동 유명한 만두집중 한 곳이라고 해요. 이 집의 베스트 메뉴는 군만두라고 하니 방문하시게 되면 군만두를 주문해서 드셔보시면 좋을 것 같아요. 백종원님은 군만두와 찐만두, 그리고 가지볶음을 주문하셨답니다.

백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음

마포구 연남동 하하 메뉴 & 가격

왕만두 1개 2,000원

찐만두 6,000원

군만두 6,000원

새우볶음밥 6,000원

칠리새우 20,000원

부추잡채 16,000원

동파육 16,000원

그린빈볶음 16,000원

새우튀김 16,000원

탕수육 16,000원

가지볶음 15,000원

깐풍기 16,000원

완자탕 7,000원

옥수수탕 7,000원

푸짐한 만두소 가득 넣어 야무지게 빚어서 한판 가득 뜨겁게 쪄내 만든 찐만두와 찐만두를 말려서 기름속에 넣어 튀기듯 기름에 살랑살랑 구워내면 같은 만두지만 전혀 다른 느낌인 군만두도 맛있어 보이더라구요. 만두에 대해 잠깐 설명을 드리자면 우리는 이북식 만두라고 해서 두부, 숙주, 부추 등 각종 채소와 돼지고기가 들어간 텁텁한 느낌의 만두가 있는 반면에 중국의 소룡포 만두는 복주머니처럼 빚어 만두피 안에 국물이 담긴 만두라고 하네요. 옆으로 눕혀서 구워낸 만두가 우리가 흔히 아는 교자만두구요.

일본식 군만두는 팬에 기름과 물을 넣고 기름이 끓기시작하면 뚜껑을 닫아 약한불로 찌듯이 굽는것이 특징이라고 하네요. 한국식 군만두는 일본의 아게교자와 같다고 하니 그냥 참고로 알아두시면 좋을 것 같네요. 보시면 아시겠지만 백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하의 군만두는 그냥 찐만두를 기름에 구워낸 만두인데요.

잘 보시면 아시겠지만, 갓 쪄 나온 만두소는 뭉쳐져 있지가 않답니다. 만두피도 쫄깃한데요. 백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하는 만두소가 입안에서 잘 퍼지기 때문에 훨씬 더 만두가 맛난다고 하시더라구요. 같은 만두로 기름에 튀겨낸 군만두는 느끼하지 않고 위아래 색깔이 다른데요.

전 부치듯 만두를 튀기는 기술을 썼기 때문이라고 하네요. 그래서 아래는 바삭 위에는 쫄깃한 맛을 느낄 수 있고 입 안에서는 부드러운 만두소를 즐길 수 있어서 군만두가 인기가 많다고 합니다.

그리고 백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하에서 꼭 먹어봐야 하는 메뉴인 가지볶음은 갓 튀겨낸 바삭 촉촉 가지와 매촘한 고추기름의 조화가 돋보이는 또하나의 별미라고 보시면 되는데요. 가지요리의 최고봉이라 불러도 좋을 이 곳의 가지볶음은 다른 양념 없이 가지에 튀김옷만 입혀서 튀겨낸 것으로 글자 그대로 가지튀김을 이용해 만든 볶음인데요.

가지는 수분이 많은 채소이기 때문에 갓 튀겨 나온 가지의 경우 뜨거울 수 있으니 드실 때 주의하시는 것이 좋겠지요. 겉은 바삭하고 안은 폭신해서 군만두의 매력을 똑 닮은 메뉴라고 하네요. 마치 깐풍기 맛이 난다는 이야기도 하시더라구요. 고기볶음도 함께 올려주시니까 가지에 고기까지 들어가 있어 맛이 없을래야 없을수가 없는 조화인것 같아요. 군만두와 가지볶음 드시러 백종원의 3대천왕 연남동 군만두 가지볶음 마포구 연남동 하하 방ㅁ누해보시는 것도 좋을 것 같네요.