생방송오늘저녁 대게시키면 회가 무제한 무한리필 미식탐험 경기 고양시 일산동구 풍동 진심인게야

생방송오늘저녁 대게시키면 회가 무제한 무한리필 미식탐험 경기 고양시 일산동구 풍동 진심인게야

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오늘 9월 19일 저녁에 방송되는 생방송오늘저녁 미식탐험에서는 무한리필 맛집 2곳이 소개됩니다. 지금 알려드리는 맛집은 대게를 시키면 회를 무제한으로 주는 이색적인 무한리필집이라고 하구요. 경기도 고양시 일산동구 풍동에 위치한 진심인게야 라는 식당입니다. 대게를 시키면 신선한 활어회와 물회, 생선구이 등 회를 비롯한 다양한 반찬들이 무제한이라는 사실!

 

 

 

생방송오늘저녁 대게시키면 회가 무제한 무한리필 맛집 경기 고양시 일산동구 풍동 진심인게야 주소, 전화번호, 영업시간

- 주소 : 경기 고양시 일산동구 중산로 3 (풍동 1160-6)
- 전화번호 : 031-908-6602
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 11시

무엇보다 대게만 주문해서 먹더라도 사실 가격이 비싼 편인데 대게를 시키면 신선한 회와 해산물을 비롯한 다양한 스끼다시라 불리는 반찬들, 음식들이 무제한 무한리필이라는 점 때문에 단체로 가셔서 드시기에도 좋을듯 합니다. 제공하는 회, 대게 해산물의 경우 속초 현지직송해서 가져오는 신선한 것들만 사용한다고 합니다. 5~8kg 짜리 대방어를 사용하고 코스에 따라 참돔까지 무제한으로 즐길 수 있어 좋다고 하네요. 멍게나 해삼 등의 해산물은 무한리필이 아니라고 하니 이 점은 참고하시면 좋을것 같네요. 건물부터 '대게집'이라는 포스가 남다르게 느껴지는 곳인듯 합니다.

메인 메뉴인 대게찜의 경우 새벽마다 신선도 좋은 대게를 받아와서 손님들에게 제공하기 때문에 살도 많고 신선한게 특징이라고 합니다. 매일 들여오는 신선한 활대게가 이 집의 비법 중 하나인듯 한데요. 게다가 이 집에서는 대게를 찔 때 돌 위에서 3분 정도 겉만 살짝 초벌해서 익히기 때문에 수분이 남아있는게 특징이라고 합니다. 길에서 우연히 맥반석 오징어를 먹다가 아이디어를 얻어 돌 위에서 게를 초벌하시기 시작했다고 하네요.

처음부터 찜기에 대게를 넣으면 서서히 익으면서 수분이 많이 빠지지만 달군 돌에 게를 초벌하면 겉만 익기 때문에 수분을 잡아주는 효과가 있다고 하네요. 보다 촉촉한 대게찜을 맛볼 수 있는 비결인듯 합니다. 뿐만 아니라 새콤달콤한 물회와 생선구이 등의 밑반찬을 다 드시고 난 뒤에 게딱지볶음밥까지 마무리로 드시고 갈 수 있어 가족단위로 방문해보셔도 좋을 듯 합니다.

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