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8월 11일 저녁 6시 10분부터 방송되는 생방송오늘저녁 아싸1%에서 손만두전골 무한리필, 수제만두전골 무한리필 맛집으로 나오는 곳은 강원도 강릉시 포남동에 위치한 가마솥소머리국밥이라는 식당입니다. 이 곳에서는 대표메뉴가 소머리국밥이기는 하지만 다양한 방송매체에서 수제만두전골 집으로 더 많이 알려진 곳이기도 하다고 하니 근처에 계시면 가보셔도 좋을 것 같네요.

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- 위치 : 강원 강릉시 강릉대로 469번길 9-2 (포남동 1058-1)
- 연락처(전화번호) : 033-920-9383
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시
- 휴무 : 1, 3째주 월요일

이곳의 수제만두전골에 들어가는 만두는 사장님의 친 어머니에게 배워서 만드시는 거라고 하더라구요. 수제만두가 들어간 만두전골을 무한리필로 제공할 수 있는 건 시판만두를 쓰면 비용이 많이드는 반면 직접 빚게 되면 약 20% 정도 비용절감이 있어 가능한 거라고 하네요. 고기, 김치, 두부, 파, 부추, 갓 등을 넣어 만두소를 만드신다고 하는데요. 3개월 동안 소금에 절인 갓을 만두소에 넣는게 다른 집과 좀 다른 점입니다.

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- 수제만두전골 1인 7,000원

- 소머리수육 25,000원

- 가마솥소머리국밥 7,000원

- 곱창전골 소 20,000원

- 곱창전골 중 25,000원

- 곱창전골 대 28,000원

** 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

갓에는 독특한 향과 쌉쌀한 맛이 있어 만두소와 잘 어울린다고 하네요. 사장님이 직접 담근 잘익은 김장김치도 만두소에 함께 넣어준다고 합니다. 물기가 있는 재료들의 물기를 짜줘서 만두가 터지는 것도 방지해준다고 하구요. 만두소에 들어가는 고기도 국내산 돼지고기를 사용한다고 하네요. 만두를 손으로 직접 빚는 것도 생방송오늘저녁 수제만두전골 손만두전골 무한리필집인 강릉 가마솥소머리국밥의 특징이라고 할 수 있을듯 합니다.

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