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생방송투데이 100마리한정 백굴비 보리굴비정식 소문의 맛집 정보

왜관아줌마 2020. 7. 28. 17:09
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생방송투데이 100마리한정 백굴비 보리굴비정식 소문의 맛집 정보

생방송투데이 소문의 맛집에서는 100마리 한정! 여름을 홀린 쫄깃함, 백굴비를 먹을 수 있다는 서울 송파구의 보리굴비 맛집이 전파를 탑니다. 영광 법성포에서 해풍에 말린 굴비를 보리와 솔잎에 넣어 숙성시킨것이 특징인데요.

보리의 겉 겨가 굴비의 기름기를 잡아주어 담백한 맛을 내고 솔향이 굴비에 배어 비린내도 없애준다고 합니다. 뿐만 아니라 엿기름을 넣은 쌀뜨물에 숙성한 굴비를 3시간 정도 담가서 요리에 사용하신다고 하네요.

생방송투데이 100마리 한정 백굴비 소문의 맛집 서울 송파구 필녀의 한정식
- 주소 : 서울 송파구 동남로 308
- 전화 : 02-400-5560
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 10시

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