생생정보 가마솥닭볶음탕 먹으러 갔다가 즐기고 오는 닭볶음탕 문전성시의 비밀 나들이맛집 ^ 가마솥닭도리탕 파전 잣막걸리 경기도 가평군 설악면 올림픽밸리 주소, 전화번호, 영업시간, 가..

생생정보 가마솥닭볶음탕 먹으러 갔다가 즐기고 오는 닭볶음탕 문전성시의 비밀 나들이맛집^ 가마솥닭도리탕 파전 잣막걸리 경기도 가평군 설악면 올림픽밸리 주소, 전화번호, 영업시간, 가격정보

 

 

이번에 소개해드리는 곳은 예전에도 생생정보통에 소개가 되었던 집인데요. 오늘은 생생정보 문전성시의 비밀 나들이 맛집 편에 가마솥닭볶음탕으로 소개가 된다고 합니다. 경기도 가평군 올림픽밸리라는 곳이구요. 여기는 가마솥닭볶음탕(가마솥닭도리탕)과 잣막걸리, 파전, 통삼겹바비큐 이 3가지 메뉴만 있는것 같더라구요. 이 쪽으로 나들이 계획하고 계시면 방문해보셔도 좋을 듯 합니다. 주소, 전화번호 등은 아래에서 참고바랍니다.

 

 

 

생생정보 가마솥닭볶음탕(가마솥닭도리탕) 먹으러 갔다가 즐기고 오는 닭볶음탕 파전 잣막걸리 맛집 경기도 가평군 설악면 올림픽밸리 주소, 전화번호, 영업시간

- 도로명주소 : 경기도 가평군 설악면 어비산길 130-18
- 전화번호 : 031-584-6272
- 영업시간 : 가게 직접 문의

산속에 지어진 아담한 집을 연상하게 하는 이 곳은 일반적인 닭볶음탕과는 달리 가마솥에 끓여먹는다고 해서 생생정보에서도 가마솥닭볶음탕으로 소개될 예정인데요. 뒷산에서 직접 키운 토종닭과 감초, 엄나무 등을 압력솥에 넣어 초벌로 삶은 다음 가마솥뚜껑에 양념을 넣어 2차로 끓여낸다고 합니다. 그래서 일명 솥뚜껑닭볶음탕이라고 불리기도 한다네요.

2017.4.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

생생정보 가마솥닭볶음탕(가마솥닭도리탕) 먹으러 갔다가 즐기고 오는 닭볶음탕 파전 잣막걸리 맛집 경기도 가평군 설악면 올림픽밸리 가격정보

- 솥뚜껑닭볶음탕 70,000원 (3~4인분)
- 올림픽밸리파전 15,000원
- 잣막걸리 5,000원

생생정보 먹으러 갔다가 즐기고 오는 닭볶음탕 맛집 가평 올림픽밸리는 다양한 한약재를 넣어 만들어서인지 닭 특유의 누린내나 잡내가 없고, 매콤한 맛, 칼칼한 맛에 시원한 국물맛까지 더해진 닭볶음탕이라고 합니다. 직접 키운 닭을 사용하다보니 시중에 판매되는 일반 닭에 비해 훨신 더 육질이 쫄깃한 점도 이곳의 가마솥닭볶음탕만의 매력이라고 할 수 있을듯 합니다.

약재우린물, 마늘, 소금, 설탕가루, 고춧가루등을 섞어 양념장을 만들고, 엄청난 솥뚜껑 역시 비법중 하나라고 합니다. 솥뚜껑 지름이 약 80cm정도로 엄청 크다고 해요. 솥뚜껑이 무쇠여서 열전도율이 높아 맛이 더 깊다고 하네요. 그 외에도 통삼겹을 꼬치에 꽂아서 장작불 위에 구워먹는 통삼겹 바비큐도 있다고 하는데 이 점은 가게에 직접 문의해보시는게 좋을듯 합니다. 계곡과 인접해 있다 보니 여름에 나들이 가기도 좋을 것 같다는 생각이 드네요.

2017/04/12 - [맛집,카페] - 생생정보 쑥피자 쑥크러스트피자 맛있는 조연 ^ 하와이안 애플피자 오븐스파게티 경기도 양주시 장흥면 피자성 효인방 위치, 연락처, 영업시간, 휴무일, 메뉴, 가격정보