생생정보 조갈막삼 (조개구이+갈비+막창+삼겹살) 6단 조갈막삼 80년 전통 돼지갈비집의 변신 장사의 신 부산 수영구 풍성갈비&조개구이

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생생정보 장사의 신 12월 29일 방송분에서는 80년 전통 돼지갈비집의 변신 조갈막삼 맛집이 나올 예정인데요. 조개구이와 돼지갈비, 막창, 삼겹살이 6층짜리 접시에 담겨져 나와서 눈과 입을 모두 즐겁게 해준다고 합니다.

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생생정보에 나온 80년 전통 돼지갈비집이었던 이 곳은 갈비와 조개를 동시에 찾는 손님들의 취향을 맞추기 위해 조갈막삼(조개구이+갈비+막창+삼겹살) 메뉴를 생각하게 된 거라고 하네요. 1~3단은 조개구이, 4단은 쫄깃한 소막창, 5단은 달콤한 양념 머금은 돼지갈비, 6층은 국민메뉴 삼겹살까지 바다와 육지를 모두 먹을 수 있는 구성입니다.

조개는 필요할 때 마다 도매상에서 주인장이 직접 공수해 온다고 하구요. 가리비, 키조개, 전복 등 제철 맞은 7종 해산물로 1~3층을 채우고, 80년 동안 집안 대대로 내려온 특제 양념으로 재운 돼지갈비, 소막창, 삼겹살까지 합체해서 푸짐한 6단 조갈막삼(조개구이+갈비+막창+삼겹살)이 탄생한다네요.

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- 주소 : 부산 수영구 민락수변로 7

- 전화 : 051-752-6211

- 영업시간 : 평일) 오후 4시 ~ 밤 12시 (라스트오더 밤 11시까지) / 주말) 낮 12시 ~ 새벽 2시(라스트오더 새벽 1시까지)

- 가격 : 3인갈비and조개구이 60,000원 , 3인삼겹소막창and조개구이 70,000원

※ 방역수칙에 따라 마감시간이 조정될 수 있으니 확인 후 방문 바랍니다.