생생정보 탕수육 갈비 전골 튀김생갈비매운탕 갈비젓갈조림 & 섭 해물전골 자연산 섭해물전골 고수의 부엌 식당 정보

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생생정보 고수의 부엌 12월 18일 금요일 방송분에서는 매운탕에 돼지갈비를 넣은 발상의 전환으로 탄생한 탕수육갈비전골 (튀김생갈비매운탕) 맛집과 일반 홍합이 아닌 자연산 섭과 해산물을 넣고 얼큰하게 끓여낸 자연산 섭해물전골을 먹을 수 있다는 맛집 1곳이 전파를 탈 예정입니다.

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튀김생갈비매운탕으로도 불리는 탕수육 갈비 전골은 바삭하게 튀겨낸 탕수육과 돼지갈비, 그리고 당근과 대파, 느타리버섯 등의 채소가 더해진 매콤하고 칼칼한 맛의 이색적인 국물요리라고 합니다. 게다가 양푼에 나오는 갈비젓갈조림도 이 집의 대표메뉴라고 합니다.

생생정보 탕수육 갈비 전골 튀김생갈비매운탕 갈비젓갈조림 고수의 부엌 전북 정읍시 갈비박스
- 주소 : 전라북도 정읍시 우암로 62
- 전화 : 063-535-4121
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 8시 30분

생생정보 탕수육 갈비 전골 튀김생갈비매운탕 고수의 부엌 전북 정읍시 갈비박스 가격정보
- 튀김생갈비매운탕 (탕수육 갈비 전골) 중 35,000원 / 대 45,000원
- 갈비젓갈조림 중 35,000원 / 대 45,000원

맛도 영양도 풍부한 자연산 섭은 일반 홍합에 비해 월등히 큰 편인데 파도가 센 곳에서 10년 이상 자란 토종홍합이라고 합니다. 해녀가 물질로 채취해야만 맛볼 수 있는 식재료라고 합니다.

생생정보 섭 해물 전골 고수의 부엌 강원도 양양군 수라상

- 주소 : 강원도 양양군 양양읍 거릿말길 18-6

- 전화 : 033-671-5857

- 영업시간 : 평일) 오전 10시 ~ 오후 2시 / 주말) 오전 10시 ~ 오후 9시

멸치, 다시마, 양파, 파뿌리, 월계수 잎과 섭 껍데기를 넣어 시원한 맛의 육수를 내고 있다고 합니다. 직접 담가 칼칼하면서 달지 않은 집 고추장을 넣어 섭해물전골을 만드신다고 합니다.