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생활의 달인 부산 꽈배기 달인 은둔식달 맛집 정보

왜관아줌마 2020. 11. 2. 11:54
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생활의 달인 부산 꽈배기 달인 은둔식달 맛집 정보

11월 2일 방송되는 생활의 달인 은둔식달에서는 오랫동안 한 자리에서 고소한 기름 냄새를 풍기며, 맛있는 꽈배기를 만드는 부산의 달인이 소개된다고 합니다. 부산 중구에 위치한 달인의 꽈배기 집에서 20대 때부터 꽈배기를 만들어 매일 새기름을 튀겨내는데, 어느새 달인의 나이는 60을 바라보게 되었습니다. 바삭하면서도 쫄깃하고 씹을 수록 고소함이 퍼지는 식감은 달인만의 비법으로 숙성한 반죽이 비법이라고 하네요.

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- 주소 : 부산광역시 중구 광복로49번길 7-1 1층

- 전화 : 010-9609-0051

 

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