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생활의 달인 안성 꽈배기 달인 은둔식달 안성 맛집 정보

왜관아줌마 2020. 6. 2. 08:28
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생활의 달인 안성 꽈배기 달인 은둔식달 안성 맛집 정보
숨어있는 맛의 달인을 찾아가 그 비법을 엿보는 생활의 달인 은둔식달 6월 2일 화요일 방송분에서는 안성 꽈배기 달인인 김광식, 이동순 부부와 부부가 운영하는 가게가 방송에 나온다고 합니다. 특별한 비법과 정성으로 만들어진 꽈배기라 많은이들에게 인기가 많은 것이겠죠? 김이 모락모락 올라오는 솥에 껍질을 벗긴 감자와 단맛을 채워줄 밤, 그리고 콩고물에 버무린 자색고구마를 올려 쪄내고구기자와 둥굴레 물에 섞어 반죽에 사용한다고 합니다. 게다가 찹쌀을 기름에 그대로 넣어 바삭하게 튀겨내서 반죽에 같이 사용한다네요.

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- 주소 : 경기 안성시 낙원길 40
- 전화 : 031-676-6319

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