생활의 달인 오므라이스 달인 반숙 오믈렛 서울 마포구 맛집 정보

생활의 달인 오므라이스 달인 반숙 오믈렛 서울 마포구 맛집 정보

5월 12일 화요일에 방송되는 생활의 달인에서는 오므라이스 달인인 양충성씨와 그의 가게가 소개됩니다. 반숙 오믈렛에 데미그라스소스가 곁들여진 오므라이스를 대표메뉴로 나폴리탄 스파게티 등이 있다고 합니다. 건조한 마늘대 위에 가지고추, 소등심을 올려 30분간 훈연하여 구운 다음 전기밥솥에 물을 넣고 구워낸 소등심을 넣어 1시간 끓여 고기육수를 만들어 오므라이스에 사용한다고 합니다. 뿐만 아니라 당도가 높은 블랙 사파이어 포도를 살짝 데쳐 면포에 담아 두드려 즙을 내고, 바나나 역시 오므라이스에 사용한다고 합니다.

생활의 달인 오므라이스 달인 반숙 오믈렛 서울 마포구 양송이식당
- 주소 : 서울 마포구 토정로17안길 9
- 전화 : 0507-1438-2005
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 저녁 8시 / 일요일) 낮 12시 ~ 오후 2시 30분
- 브레이크 타임 : 오후 2시 30분 ~ 오후 5시
- 휴무일 : 월요일

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