델포니의 이것저것정보

냉장고를 부탁해 레시피 김승수 냉장고 돼지고기요리 돼지목살요리 돼지목살스테이크 샘킴셰프의 이겨도 돼지 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해레시피 #냉부김승수 #냉장고를부탁해김승수 #돼지고기요리 #돼지목살스테이크 #샘킴이겨도돼지 어제(8월 14일) 방송된 냉장고를 부탁해 김승수 편에 나온 샘킴 셰프의 이겨도 돼지는 표고버섯볶음을 채워 구운 돼지목살 스테이크에 두가지 소스를 곁들인 요리입니다. - 재료 : 굴소스, 돼지목살, 브로콜리, 파프리카, 표고버섯대, 깻잎, 체리 등 1) 냄비에 설탕, 물, 체리를 넣고 데운다. 2) 체리시럽에 돼지목살을 담가 마리네이드 한다. 3) 핸드블렌더에 표고버섯대, 마늘을 넣고 간다. 4) 표고버섯대와 마늘에 소금, 후추, 버터를 넣고 볶아 표고마늘볶음을 ..

냉장고를 부탁해 레시피 김승수 냉장고 돼지고기요리 돼지목살요리 양배추쌈요리 이재훈 셰프의 오 쌈젤리제 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해김승수 #냉부김승수 #돼지목살요리 #양배추쌈요리 #돼지고기요리 #이재훈오쌈젤리제 8월 14일에 방송된 냉장고를 부탁해 김승수 편에 소개된 이재훈 셰프의 오 쌈젤리제는 돼지목살, 표고버섯 덕셀, 깻잎, 치즈로 만든 양배추 쌈에 해산물고추장소스를 곁들인 프랑스 가정식 요리인데요. 엄밀히 말하면 고추장이 들어가서 한국식 요리라고 하는 편이 더 나을수도 있을 것 같다는 생각을 해 봅니다. - 재료 : 굴소스, 양배추, 새우가루, 돼지목살, 브로콜리, 표고버섯대, 펜네면, 슬라이스치즈, 깻잎, 바지락살, 새우, 표고버섯볶음 1) 끓는 물에 표고버섯대와 양배추,..

냉장고를 부탁해 레시피 김승수 냉장고 오징어요리 명란젓요리 이연복 셰프의 명백한 짬뽕 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해레시피 #냉부김승수 #냉장고를부탁해김승수 #이연복명백한짬뽕 #명란젓요리 #오징어요리 8월 14일 밤 9시 40분에 방송된 냉장고를 부탁해 김승수 냉장고 편에 소개된 이연복 셰프의 명백한 짬뽕은 명란젓으로 만든 면과 명란새우완자로 만든 백짬뽕 요리라고 합니다. 명란젓의 이색적인 변신을 볼 수 있는 요리로 응용해서 만들어 보면 좋을듯 합니다. - 재료 : 명란젓, 굴소스, 새우가루, 브로콜리, 바지락살, 새우, 오징어, 콩나물, 알배추, 애호박 등 1) 밀가루에 적당한 크기로 썬 명란젓과 물을 넣고 치대어 명란면 반죽을 만든다. 2) 명란면 반죽을 숙성시킨다. 3) 끓는..

냉장고를 부탁해 레시피 김승수 냉장고 명란젓요리 오징어요리 오징어구이 미카엘셰프의 명카엘 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #오징어요리 #명란젓요리 #오징어구이 #미카엘명카엘 #냉부김승수 어제(8월 14일) 방송된 냉장고를 부탁해 김승수 냉장고 편에 소개된 미카엘 셰프의 명카엘은 명란젓, 파프리카, 아보카도, 치즈로 속을 채운 오징어구이에 콩나물깻잎샐러드를 곁들인 요리로 비주얼 깡패요리더라구요. 응용해서 만들어보시면 좋을 것 같습니다. - 재료 : 명란젓, 아보카도, 파프리카, 파르메산치즈, 깻잎, 스트링치즈, 오징어, 콩나물, 모차렐라치즈 등 1) 기름을 두른 팬에 명란젓을 볶는다. 2) 끓는 물에 콩나물을 데친다. 3) 오징어의 껍질을 벗겨낸다. 4) 볼에 잘게 썬 아보카도, 파프리카, 마늘과 ..