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알토란 339회 원승식 감자탕 만드는법 (압력밥솥 감자탕 레시피) 2021년 6월 13일 방송 2021년 6월 13일 일요일 밤에 방송되는 알토란 339회 여름을 담은 한 그릇 편에서는 원승식 셰프가 알려주는 압력밥솥으로 뚝딱! 감자탕 레시피가 소개될 예정입니다. 노브랜드 같은 곳에서 돼지등뼈도 따로 포장해서 팔더라구요. 집에서 압력밥솥으로 감자탕 손쉽게 만들어 보시면 어떨까요? - 재료 : 끓는 물 7컵 반(1.5L), 소주(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 편 썬 생강 2쪽(5g), 파 뿌리 2개, 돼지 등뼈 1kg, 감자 2개(200g), 쌀뜨물 4컵(800mL), 깻잎 순 50g, 대파 반 대, 들깻가루(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술) - 양념 재료 ..

알토란 339회 이보은 콩국수 & 맛김치(콩국수 김치) 만드는법 레시피 2021년 6월 13일 방송 2021년 6월 13일 일요일 밤에 방송되는 알토란 339회에서는 이보은 요리연구가의 고소한 맛이 일품인 콩국수와 콩국수와 찰떡궁합 자랑하는 맛김치(콩국수김치) 만드는법이 소개될 예정입니다. 더운 여름에는 콩국수만한 메뉴가 없는데요. 이보은 요리연구가의 레시피로 여름내내 시원하고 고소하게 만들어 드셔보셔도 좋을 것 같습니다. 알토란 이보은 고소한 맛이 일품! 콩국수 - 재료 : 물 5컵(1L), 백태 약 2컵, 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 중면 1인분, 채 썬 오이 20g, 토마토 30g - 콩물 재료 : 물 10컵(2L), 콩 삶은 물 반 컵(100mL), 볶은 잣 약 ..

알토란 339회 임성근 도토리묵 & 도토리묵무침 만드는법 레시피 2021년 6월 13일 방송 푹푹 찌는 더위로 힘드셨죠? 2021년 6월 13일에 방송되는 알토란 339회에서는 임성근 조리기능장의 성공률 100% 도토리묵 만드는법과 여름입맛 살려주는 도토리묵무침 만드는법에 대해 소개될 예정입니다. 이제 도토리묵도 사먹지 말고 집에서 간편하게 만들어 즐겨보시면 어떨까요? 알토란 임성근 성공률 100% 도토리묵 재료 : 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L), 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 물 약간 알토란 임성근 도토리묵 만드는 법 1. 볼에 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L)을 넣고 잘 섞은 ..