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천기누설 꼬시래기 된장국 만드는 방법 레시피 꼬시래기 섭취시 주의할점 지난 주 금요일에 방송된 천기누설에서는 고혈압에 좋은 꼬시래기를 활용한 요리레시피들이 몇 가지 소개되었는데요. 그 중 가장 쉽고 간단한 꼬시래기 된장국 레시피 알려드릴게요.- 천기누설 꼬시래기 된장국 재료 : 멸치육수, 된장, 꼬시래기, 표고버섯멸치육수 1.25리터에 된장 1큰술을 풀고 꼬시래기를 넣어 끓여주면 되는데요.이 때 비타민D가 풍부한 표고버섯을 함께 넣고 끓이게 되면 꼬시래기 속 칼슘 흡수율을 높여주는데 도움을 준다고 합니다.그리고 꼬시래기 섭취시 주의사항이 있는데요. 꼬시래기는 성질이 차기 때문에 장이 약한 사람은 섭취 시 주의를 기울여야 합니다.일반인은 꼬시래기를 하루 100g정도만 섭취하는 것이 좋다고 하니 참고하시면 ..

천기누설 꼬시래기 효능 고혈압에 좋은 음식 혈관건강에 좋은 음식전라남도 앞바다에서 볼 수 있는 해조류인 꼬시래기는 가늘고 긴 모습이 면과 비슷해 바다의 국수, 바다의 냉면으로 불리기도 하는데요.꼬시래기누 본초강목에 용수채라는 이름으로 기재되어 있는데 성질이 차고 소변을 배출하며 열을 내린다고 기록이 되어있습니다. 해조류 중에서도 꼬시래기에는 특히 폴리페놀과 칼슘이 풍부한데요. 폴리페놀은 뛰어난 항산화작용으로 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 유지시켜주고 칼슘 역시 혈관을 이완시키고 나쁜 콜레스테롤을 배출하기 때문에 꼬시래기를 꾸준히 섭취하면 고혈압 완화게 큰 도움을 받을 수 있다고 합니다.꼬시래기 속 폴리페놀은 다시마, 미역에 비해 7배이상 많고 칼슘 역시 다시마, 미역과 같은 해조류들에 비해 5배이상 많이 함유..