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천기누설 골다공증에 좋은 음식 오디묵 만드는 방법 레시피 지난 주 방송된 천기누설에서는 오디섭취로 골다공증 완화에 도움을 받은 사례자의 다양한 오디활용법이 소개되었는데요. 그 중 오디묵 만드는 방법에 대해 알려드릴게요.- 천기누설 골다공증에 좋은 음식 오디묵 재료 : 도토리가루, 오디즙, 들기름1) 도토리가루와 물, 오디즙을 1:2:2 비율로 섞어줍니다.2) 반죽을 냄비에 20분간 끓여주면 되는데요. 냄비 가운데로 기포가 올라오면서 주걱을 꽂아 세웠을 때 꼿꼿하게 서 있으면 완성된 거라고 합니다.3) 들기름 1큰술을 넣고 섞어 냉장고에서 1시간 굳혀줍니다.오디속 레스베라트롤은 기름과 함께 섭취했을 때 체내 흡수율이 상승하는데요. 이때 들기름을 활용하게 되면 오디에 부족한 필수 지방산(리놀렌산)을 보충할 ..

천기누설 골다공증에 좋은 음식 오디 효능 뼈건강 하면 대부분 우유, 멸치를 많이들 떠올리실텐데요. 하지만 의외로 뼈건강에 도움을 주는게 오디라고 합니다. 오디에서 주목해야 할 성분은 바로 레스베라트롤입니다. 이 성분은 비타민c보다도 30~40배 정도 강력한 항산화 효과를 발휘하는 물질로 뼈의 노화를 늦출 뿐만 아니라 뼈를 만들어내는 조골세포의 생성을 촉진시키기 때문에 골다공증 예방 및 완화에 도움을 받을 수 있다고 합니다.오디는 얼려서 먹는게 좋다고 하는데요. 오디를 얼리면 단단했던 세포벽이 파괴되면서 흡수되기 쉬운 형태로 변합니다. 이때 안토시아닌 성분 또한 쉽게 용출되어 체내 흡수율이 높아지기 때문에 결과적으로 골다공증에 더욱 도움을 받을 수 있다고 합니다. 오디는 찬 성질을 지니고 있어 평소 아랫배..