백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집 주소 위치 전화번호 메뉴 가격

오늘 방송된 백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집 주소는 서울특별시 중구 충무로4가 306 이고 전화번호는 02-2269-1608이니까 방문하시기 전에 미리 연락해보고 가시면 좋을것 같구요. 일요일은 휴무라고 하니까 이 점은 기억해 두시면 좋을듯 합니다. 애석하게도 내일은 방문하기 어려울듯 하네요. 대부분 오징어요리 하면 오징어두루치기, 오징어볶음 요리가 대부분인데 여기는 오징어찌개를 맛볼 수 있는 곳이라고 해요. 충무로쪽에 직장이 있으신 분들이라면 점심때 가보셔도 좋지 않을까 싶네요. 방문하실 분들을 위해서 백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집 주소 위치 전화번호 메뉴 가격정보에 대해서 알려드릴게요.

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백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집 리뷰

방문하시기 전에 최근에 다녀오신 분들의 리뷰도 참고해보시면 좋을 것 같습니다.

http://blog.naver.com/saylovekhc/220638295946
http://crappika.blog.me/220600352200
http://blog.naver.com/glowforme30/220640855386

 

 

백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집

주소 : 서울특별시 중구 충무로4가 306 (중구 퇴계로 235 남산 센트럴 자이)
전화번호 : 02-2269-1608
영업시간 : 오전 9시~오후 10시(매주일요일 휴무)
메뉴가격 : 해물탕 (소) 45,000원, 해물탕(대) 55,000원,

아구찜(소) 43,000원, 아구찜(대) 53,000원, 통오징어 8,000원, 통북어 8,000원

(가격은 가게로 직접 전화문의 하시는게 정확하십니다.)

 

백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집의 오징어찌개는 고추, 양파, 당근 넣고 비법양념장 넣고 여기에 민물새우와 만득이, 이리, 오징어등 각종 싱싱한 해산물 넣고 끓여낸 마성의 오징어찌개가 이 집의 대표메뉴인데요. 대부분 오징어볶음집이 많지 오징어 찌개집도 흔하지는 않은 터라 여기는 오징어찌개를 맛볼 수 있어서 소주안주로는 딱이라는 생각이 드는 집이네요. 게다가 여기는 이번에 백종원의 3대천왕 나오기 이전에도 VJ특공대와 생방송투데이, 생생정보통등에 통오징어찌개로 소개가 되었던 집이지요.

방송에서 본 첫 느낌은 해물탕이랑 비슷하더라구요. 오징어를 비롯해서 다양한 해물이 들어가 있어서 국물이 진짜 장난아니게 맛있을 것 같네요. 밤에 이 방송을 다시 보는게 아니었어요. 침이 꼴딱꼴딱 넘어가려 하네요. 여기 오징어찌개에는 오징어가 통으로 들어가 있었습니다. 오징어가 통으로 들어가서 통오징어찌개라고 합니다. 1인분에 통으로 오징어를 1마리 넣어주신다고 하네요. 가위도 주니까 오징어는 셀프로 마음대로 잘라드시면 된다고 합니다.

게다가 국물도 끓이면 끓일수록 그 깊이가 달라진다고 해요. 민물새우가 들어가서 시원한 국물맛이 끝내준다고 합니다. 대부분 해물이 들어간 찌개나 전골은 오래 끓이면 맛이 없지만, 오징어가들어간 찌개는 오래 끓일수록 그 맛이 더 진하고 깊어진다고 합니다. 이 집에서 오징어찌개를 드시게 되면 이리(일명 우리가 곤이라고 부르는것)을 먼저 건져 드셔야 한대요. 오래 삶아지게 되면 맛이 없기 때문이죠. 방송에는 통오징어찌개만 소개가 되었지만 백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집에는 해물탕, 아구찜등 다른 해물요리도 맛볼 수 있는것 같으니까 다른 메뉴를 선택하셔도 될듯 합니다만, 그래도 기왕이면 통오징어!

굳이 여기서 통오징어찌개를 강추하는 이유는 오징어와 민물새우가 함께 만나서 국물맛이 훨씬 더 좋다고 합니다. 이 오징어찌개에 밥말아서 먹어도 진짜 끝내줄 것 같아요. 밥이 저절로 꿀떡꿀떡 넘어갈 것 같네요. 백설명님도 국물에 밥 말아서 먹는걸 강추하시더라구요. 찌개가 아니라 마치 보양식을 먹는 것 같은 느낌이라고 하시면서 말이지요. 백종원의 3대천왕 오징어 충무로 오징어찌개 통오징어찌개 서울 충무로4가 복정집 가시게 되면 통오징어 꼭 드셔보세요.