살림9단의 만물상 이보은 요리연구가의 30분 호박죽 (설탕없는 호박죽) 만드는 방법 레시피

살림9단의 만물상 이보은 요리연구가의 30분 호박죽 (설탕없는 호박죽) 만드는 방법 레시피

어제(12/14) 금요일 밤에 방송된 살림9단의 만물상에서 이보은 요리 연구가가 알려주는 30분만에 만드는 초간단 호박죽 레시피 알려드릴게요. 단감과 호박을 이용해서 설탕 없이 만드는 호박죽 레시피입니다.

 

 

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설탕 제로! 30분만에 완성하는 초간단 만물상 호박죽 레시피

- 재료 : 늙은호박, 스팀타월, 단감, 콩떡, 찹쌀가루, 물, 소금

 

 

1) 늙은 호박에 스팀타월을 3분간 덮은 후 호박을 잘라 씨만 털고 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 손질한다.

2) 단감 4개도 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 손질한다.

3) 손질한 늙은 호박 반 통과 단감을 전자레인지에 10분간 돌려준다.

4) 전자레인지에 가열한 단감과 늙은 호박을 믹서에 간다.

5) 간 단감과 늙은 호박을 냄비에 붓고 물 3컵, 소금 한 꼬집, 찹쌀가루 2스푼을 섞은 물을 넣어 20분간 끓여준다.

6) 콩떡과 고명을 얹어 마무리하면 완성.