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살맛나는오늘 소문의맛집 서울에 유일 웃장 멸치 고기 모둠 한상 생방송투데이 멸치쌈밥 서울 도봉구 삼돌멸치쌈밥 주소 전화 영업시간 본문
살맛나는오늘 소문의맛집 서울에 유일 웃장 멸치 고기 모둠 한상 생방송투데이 멸치쌈밥 서울 도봉구 삼돌멸치쌈밥 주소 전화 영업시간
왜관아줌마 2023. 6. 30. 15:29살맛나는오늘 소문의맛집 서울에 유일 웃장 멸치 고기 모둠 한상 생방송투데이 멸치쌈밥 서울 도봉구 삼돌멸치쌈밥 주소 전화 영업시간
살맛나는오늘 (생방송투데이) 소문의 맛집에서는 멸치쌈밥 맛집이 소개되었는데요. 서울에 유일하다는 웃장 멸치 고기 모둠한상을 만날 수 있는 곳이라고 합니다. 도봉구에 위치한 삼돌멸치쌈밥이라는 곳이예요.매력적인 빨간 국물이 보글보글, 그 위에 바다의 신선함을 가득담은 멸치가 한가득. 서울에서 느끼는 남해의 맛, 여름철 별미 멸치쌈밥이 이 곳의 시그니처메뉴입니다. 멸치쌈밥정식은 멸치조림, 멸치회무침, 제육볶음, 참송이 멸치튀김에 묵사발까지 함께 먹을 수 있게 구성되어 있다고 합니다.
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보기만 해도 침샘자극하는 대단한 비주얼 자랑하지만 서울에서는 생소한 음식일 수 있는 멸치쌈밥. 멸치찌개를 좀 졸인 다음 밥 한술, 상추, 멸치, 마늘, 고추를 싸서 먹으면 된다고 해요. 여름철 잃어버린 입맛을 찾아줄 자박한 멸치찌개와 밥을 먹을 수 있어 인기가 많은데요. 여름철 별미 멸치쌈밥을 서울에서 즐길 수 있어 좋은 곳이라고 해요.
멸치쌈밥이면 비리지 않을까 싶지만 비리지 않고 밥도둑이라고 해요. 남쪽지방까지 가지 않아도 멸치쌈밥을 서울에서 먹을 수 있으니 교통비 굳는 셈이네요. 서울에 유일 웃장 멸치 고기 모둠한상 맛집입니다. 남해의 신선한 멸치를 매일 택배로 받아 사용하고 있다고 합니다. 이른바 웃장 멸치(그물 위에 있는 멸치)를 사용해서 멸치쌈밥을 만든다는 사실! 상처없는 웃장멸치만 사용한다고 해요. ;
청도와 경상도에서 유명한 미나리, 고기의 조합을 서울에서 즐길 수 있어 그 인기가 더 높다는 서울에 유일 웃장 멸치 고기 모둠 한상 맛집. 상위 1% 삼겹살, 명품 깍둑 목살, 한우1++ 최고 등급 차돌박이만 사용한다고 합니다. 모든 고기가 최상급이라는 이야기인데요.
