생방송오늘저녁 해물칼국수 해물탕칼국수 대왕김치만두 분식왕 서울 송파구 윤재갑 양심칼국수

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옛추억을 떠올릴 수 있는 추억의 맛을 소개하는 생방송오늘저녁 분식왕에서는 해물이 푸짐하게 들어간 해물칼국수와 대왕김치만두를 먹을 수 있다는 송파구 윤재갑 양심칼국수라는 식당이 소개됩니다. 매일 아침 공수하는 푸짐한 홍합, 바지락, 새우에 오만둥이까지 들어간 해물칼국수는 요즘처럼 추운날씨에 먹기 좋은 음식인데요.

푸짐하게 올라간 해물도 해물도 좋은 점이지만 매일 아침 반죽하는 쫄깃한 면발이 한 끗을 하는 해물칼국수. 중력분에 강력분, 그리고 식용유를 더해 족타반죽해서 면을 만들어 쫄깃함이 남다르다고 합니다. 뿐만 아니라 한입에 절대 넣을 수 없을 정도의 큼지막한 대왕 김치만두도 유명한 메뉴라고 합니다. 분식왕에 소개된 대왕김치만두는 김치를 직접 썰어 넣는 게 아니라 배추와 고춧가루를 따로 따로 넣어서 깔끔한 맛을 낸 것이 포인트라고 합니다.

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- 주소 : 서울특별시 송파구 잠실동 22-6번지 리센츠상가 지하1층 22~24호

- 전화 : 02-415-5098

- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시

크기 역시 대왕김치만두라 할 수 있을 만큼 만두 하나에 100g 넘는 건 기본이라고 합니다. 대왕 김치 만두를 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만 전골로 즐기면 더 맛있다는데! 열관리사로 일하다가 주식에 빠져 파산 직전까지 갔다가 칼국수와 만두 하나로 다시 일어선 분식왕 윤재갑 님이 소개됩니다.