생방송투데이 골목빵집 군산 짬뽕빵 획기적인 빵의 등장 전북 군산시 홍윤베이커리 위치 및 전화번호, 영업시간 정보

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생방송투데이 골목빵집 2월 9일 화요일 방송분에서는 지역 농산물(쌀, 보리, 우리밀)을 활용해서 다양한 빵을 만들고 있다는 전북 군산시의 빵집이 소개될 예정입니다. 수입밀을 사용하지 않고 국내산 지역 농산물로 빵을 만들어서 일반 빵에 비해 훨씬 건강하다는 느낌이 드네요.

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생방송투데이 골목빵집 식당인가 빵집인가 획기적인 빵의 등장 편에 나오는 홍윤베이커리에서는 한끼 식사대용으로도 손색 없을 것 같은 볶음 짬뽕을 넣어 만든 짬뽕빵과 채소빵, 마늘바게트와는 또다른 매력을 자랑한다는 마늘빵 등 다양한 빵들을 만날 수 있습니다.

생방송투데이 골목빵집 획기적인 빵의 등장 짬뽕빵 채소빵 고구마빵 전북 군산시 홍윤베이커리 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일 정보
- 위치 및 주소 : 전북 군산시 축동안길 40
- 전화번호 : 063-461-0445
- 영업시간 : 평일, 토요일) 오전 7시 30분 ~ 밤 10시
일요일) 오전 10시 ~ 저녁 8시
- 휴무일 : 매월 1, 3째 일요일

약 2년전부터 출시했다는 짬뽕빵은 군산의 명물인 짬뽕에 접목시켜 만든 빵이라고 합니다. 군산표 찹쌀보리와 우유, 달걀, 그리고 뜨거운 물을 부어 익반죽을 해서 보리를 포화시켜 찰지게 떡처럼 쫄깃한 맛을 살려낸 것이 핵심이라고 합니다. 게다가 보리막걸리까지 써서 빵반죽에 신경을 많이 쓰신다고 하네요.