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생방송투데이 제주 흑돼지 현무암돈가스 블랙돈가스 색다른 돈가스가 떴다 더맛있쇼 대구 수성구 맛집 정보

델포니 2020. 7. 27. 16:44

생방송투데이 제주 흑돼지 현무암돈가스 블랙돈가스 색다른 돈가스가 떴다 더맛있쇼 대구 수성구 맛집 정보

7월 27일 월요일에 방송되는 생방송투데이 더 맛있SHOW 색(色) 다른 돈가스가 떴다 편에서는 색다른 돈가스인 제주 흑돼지 현무암돈가스가 나오는데요. 까만돈가스, 일명 블랙돈가스를 먹을 수 있는 대구 수성구의 맛집이 나올 예정입니다.

제주 흑돼지 등심과 안심을 200시간 진공숙성한 후 소금을 사용해서 12시간의 숙성을 한 다음 현무암돈가스에 사용한다고 합니다. 튀김옷 자체가 새까만 블랙돈가스라서 맛이 상당히 궁금하네요. 현무암돈가스 튀김옷의 비밀은 오징어먹물이라고 하네요.



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- 주소 : 대구 수성구 수성로 341
- 전화 : 070-7612-7115
- 영업시간 : - 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 9시
- 브레이크 타임 : 오후 2시 40분 ~ 오후 5시
- 휴무일 : 매주 일요일

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