생생정보 강릉 두부전골 두부막국수 맛있는 조연 두부 ^ 회두부막국수 비빔두부막국수 물두부막국수 두부삼합 두부전골 강원도 강릉시 초당동 초당면옥 위치, 전화번호, 영업시간

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생생정보 맛있는 조연 두부 편에서 강릉두부전골, 두부막국수 맛집으로 소개되는 곳은 강원도 강릉시 초당동에 위치한 초당면옥이라는 곳입니다. 이 곳에서는 회두부막국수, 비빔두부막국수, 물두부막국수 등의 이색적인 두부막국수와 두부전골이 인기있는 메뉴라고 하네요. 규모도 큰 편이고 여름, 겨울 가릴것 없이 방문하기에는 괜찮은 장소인듯 하니 참고해서 방문해보세요.

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- 위치 : 강원도 강릉시 난설헌로 200 (초당동 327-2)
- 전화번호 : 033-652-3696
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 3시 30분

 

초당두부라는 브랜드네임은 다들 한번쯤은 들어보셨을텐데요. 초당두부는 강원도 강릉시 초당동에서 만든 두부를 일컫는다고 해요. 특히나 초당두부는 일반 두부에 비해 부드럽고 맛이 좋은데 소금 대신 동해 해수를 간수로 사용하기 때문에 다른 두부와는 월등히 차별된 맛을 자랑한다고 합니다. 특히나 수많은 초당두부집에서도 두부막국수, 강릉두부전골맛집으로 소개되는 초당면옥에서는 두부, 메밀가루가 섞인 반죽으로 면발을 뽑아서 만든 두부막국수가 인기있는 메뉴라네요.

2017.8.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- 회두부막국수 7,000원

- 비빔두부막국수 7,000원

- 물두부막국수 7,000원

- 두부전골 1인 8,000원

- 순두부전골 1인 8,000원

- 두부삼합(수육) 25,000원

- 메밀전 2장 6,000원

- 회냉면 / 비빔냉면 / 물냉면 7,000원

- 두부삼합정식 1인 14,000원 (2인 기준)

- 두부삼합정식 1인 13,000원 (3인 기준)

두부가 곁들여져 나오는 형식이 아니라 면발 자체에 메밀과 두부를 넣어 만들었다는게 이색적인데요. 콩의 단백질 성분이 메밀의 응고를 도와 면발이 잘 나온다고 합니다. 두부를 넣은 면발은 일반 막국수 식감과 달리 단단한 식감이 특징이라고 하구요. 물두부막국수, 비빔두부막국수, 회비빔막국수 3종류가 있다고 하네요. 그 외에도 고소한 두부, 수육, 가자미 식해가 곁들여진 두부삼합도 있다고 하니 참고해주세요.

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