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2017년 8월 7일에 방송되는 생생정보 삼색삼맛 불고기편에 불고기 깔보구리 맛집으로 소개되는 곳은 대전 서구 둔산동에 위치한 모모가든 비스트로라는 식당입니다. 여기서는 다양한 샐러드(자몽 바닐라리코타샐러드, 포도 바닐라리코타샐러드)와 파스타(명란파스타, 장조림파스타, 삼겹살 스파게티) 등 이태리요리들을 드실 수 있는 식당인것 같더라구요.

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- 위치 : 대전 서구 둔산로 18 향촌월드프라자 (둔산2동 1081)
- 연락처(전화번호) : 042-487-9491
- 영업시간 : 낮 12시 ~ 오후 10시
- 브레이크타임 : 오후 2시 45분 ~ 오후 5시
- 휴무일 : 매주 월요일

생생정보에 소개되는 불고기깔보구리는 이름도 굉장히 생소한 요리인듯 한데요. 불고기와 매콤한 청양고추가 들어간 까르보나라소스, 이태리 너구리면이 들어간 요리라고 합니다. 평소에 까르보나라가 느끼해서 잘 못 드시는 분들도 드셔보실만한 파스타인듯 한데요. 불고기와 콜라보를 이루는 불고기깔보구리 외에도 숯불구이 삼겹살과 매콤한 고추오일이 더해진 삼겹살스파게티, 모차렐라치즈와 토마토미트소스, 프릴이 달린 넓은 면이 들어간 모짜렐라 토마토 프릴파스타 등 다양한 파스타들이 있다고 하네요.

2017.8.7 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- 불고기 깔보구리 16,000원

- 삼겹살 스파게티 16,000원

- 모짜렐라 토마토 프릴 파스타 16,000원

- 앤초비 파스타 15,500원

- 자몽 바닐라리코타샐러드 13,000원
- 포도 바닐라리코타샐러드 13,000원
- 장조림카사노바 14,000원
- 칠리면 15,000원
- 명란 리브레 15,000원

이 곳은 앞서 말씀드린대로 불고기나 삼겹살을 접목한 파스타요리가 대표메뉴로, 한식을 접목한 이탈리안 음식, 한식과 콜라보를 이루는 파스타요리를 모토로 하고 있는 곳인것 같더라구요. 그래서 부담없이 접근할 수 있다는 점이 장점인듯 하구요. 장조림카사보나, 칠리면, 명란리브레등 한식과 접목한 파스타류를 비롯해 자몽이나 포도가 들어간 바닐라리코타샐러드와 리조토 등도 드실 수 있도록 준비가 되어 있다고 하니 참고해보시면 좋을듯 합니다.

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