생생정보 콩국수 비빔국수 택시맛객 서울 강남구 ^ 닭칼국수 해물칼국수 들깨수제비 소고기샤부샤부 보쌈정식 서울 강남구 대치동 맛자랑 위치, 전화번호, 영업시간, 가격

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오늘 방송되는 생생정보 택시맛객에서 콩국수, 비빔국수 맛집으로 소개되는 곳은 서울 강남구 대치동에 위치한 맛자랑이라는 식당입니다. 이 곳은 콩국수 맛집으로 이미 많은 분들에게 알려져 있는 곳이어서 다녀오신 분들의 후기를 많이 찾아볼 수 있는 곳이기도 하니까 방송 보고 가시는 분들은 후기도 함께 참고하시면 좋을듯 합니다. 그 외에도 해물칼국수, 닭칼국수, 들깨수제비 등도 있다고 하네요.

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생생정보 콩국수 비빔국수 닭칼국수 해물칼국수 들깨수제비 소고기샤부샤부 맛집 서울 강남구 대치동 맛자랑 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 서울특별시 강남구 대치동 987-7
- 전화번호 : 02-563-9646
- 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분

올해로 34년째 콩국수만 전문으로 만든다는 생생정보 택시맛객 콩국수 맛집으로 소개된 맛자랑의 사장님이 직접 콩을 하나하나 골라서 콩국수를 만드신다고 합니다. 상처가 난 콩을 일일이 다 골라내신다고 해요. 강원도 화천에서 나온 콩을 사용해서 콩국수를 만드는데 강원도는 일교차가 심한 기후 덕분에 강원도산 콩은 고소하면서도 단맛이 나는게 특징이라고 하네요. 게다가 콩국물을 만들때 콩을 3번 정도 갈아내는 정성도 빠뜨리지 않는다고 합니다.

2017.8.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

생생정보 콩국수 비빔국수 닭칼국수 해물칼국수 들깨수제비 소고기샤부샤부 맛집 서울 강남구 대치동 맛자랑 메뉴, 가격

- 콩국수 10,000원

- 비빔국수 7,000원

- 닭칼국수 7,000원

- 해물칼국수 7,000원

- 해물파전 12,000원

- 왕만두 5,000원

- 왕만두국 / 떡만두국 7,000원

- 들깨수제비 7,000원

- 보쌈정식 8,000원

- 소고기샤브샤브 10,000원

- 보쌈+파전 27,000원

이 곳의 콩국수에는 메밀면과 토마토, 오이 등의 고명이 올라가는데요. 단백질이 가득한 콩국수에 영양적으로 비타민을 첨가하기 위해 토마토를 넣는다고 하구요. 메밀면은 콩국물처럼 시원하게 먹어도 맛있는 면발이라 사용하게 되신거라고 하네요. 강원도에서 재배한 왕태콩을 사용해 만드는 콩국물은 굉장히 걸쭉한 편이어서 스프나 푸딩을 떠먹는 느낌이 들 정도로 진하다고 하구요. 소금물과 감초로 밑간을 하기 때문에 특별한 양념 없이도 드실 수 있다는게 장점이라고 합니다.

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