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천기누설 간에 좋은 음식 천연 간 해독제 매생이 효능 본문
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천기누설 간에 좋은 음식 천연 간 해독제 매생이 효능
생생한 이끼를 바로 뜯는다는 순 우리말의 매생이는 한 때 김 양식장의 이끼로 취급되기도 했다고 합니다. 하지만 2000년대부터 맛과 영양을 인정받으며 새롭게 각광받은 식품 중 하나입니다.
간건강에 도움이 된다는 아스파라긴산이 많이 함유되어 있다는 미역의 약 4배, 김의 약 2배다 더 많이 매생이에 함유되어 있으며 활성산소를 제거하는 비타민c와 베타카로틴, 그리고 간에서의 지방 배출과 해독작용에 뛰어난 타우린이 함유되어 있다고 합니다.
간이 손상된 쥐에게 매생이 추출물을 투여하자 손상된 간이 개선되었다는 연구결과도 있었습니다.
매생이는 간세포의 재생을 촉진하는 비타민c가 풍부합니다.
또한 해조류 중에서도 아스파라긴산을 가장 많이 함유한게 매생이라고 합니다.
아스파라긴산이 독소 배출을 도울뿐만 아니라 신진대사를 촉진하고 단백질 합성을 도와 간세포를 보호하기 때문에 간건강에 아주 효과적인 식재료라고 합니다.
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