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알토란 331회 신효섭 간장불고기 만드는법 누구나 쉽게 봄 별미 밥상 2021년 4월 18일 방영 돼지앞다릿살 요리 2021년 4월 18일 일요일 밤에 방영되는 알토란 331회에서는 백반집 맛 그대로! 간장불고기 레시가 소개되는데요. 신효섭 셰프가 알려주는 간장불고기는 저렴한 부위인 돼지 앞다릿살을 이용해서 만드는 거라 가성비를 모두 만족하는 메뉴가 아닐까 하는 생각을 해 봅니다.알토란 신효섭 간장불고기 재료 : 돼지 앞다릿살 500g, 소주(계량스푼 : 1 큰 술/ 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 설탕(계량스푼 : 반 큰 술/ 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 물(계량스푼 : 2 큰 술/ 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 양파 1개, 마늘 8알, 홍고추 2개 - 양념 재료 : 식용유(계량스푼 : 1 큰 술/ 밥..

알토란 329회 임성근 돼지고기김치찜 돼지앞다릿살김치찜 만드는법 레시피 2021년 4월 4일 방송 알셰프의 일급비밀 레시피2021년 4월 4일 일요일밤에 방송되는 알토란 329회 알셰프의 일급비밀 레시피에서는 돼지앞다릿살과 김치로 만드는 감칠맛 폭발 임성근 조리기능장의 돼지고기김치찜(돼지앞다릿살김치찜) 레시피가 소개될 예정입니다.알토란 임성근의 감칠맛 폭발! 돼지고기김치찜 돼지앞다릿살김치찜재료 : 돼지 앞다릿살 400g, 김치 ¼포기(400g), 양파 1개 반 (300g), 대파 1대(100g), 버터 30g, 물 2컵(400mL) 양념 재료 : 고춧가루(계량스푼 : 11 큰 술 / 밥숟가락 : 약 11 큰 술), 꽃소금(계량스푼 : 1 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술 반), 고추장(계량스푼 :..

신상출시 편스토랑 류수영의 돈파육 만드는법 레시피- 돼지 앞다리살(앞디릿살) 류수영 님의 부인 박하선님도 칭찬했다는 동파육 아니고 어남선생 류수영님의 돈파육 레시피로 간단하게 집에서 술안주 겸 밥반찬 만들어 보시면 좋을 것 같은데요. 저렴한 돼지 앞다리살(앞다릿살)을 활용한 요리입니다. 편스토랑 류수영 돈파육 재료 : 앞다리살 1.3kg, 대파 1단, 마늘 10개, 생강 3.5개, 양파 1개, 팔각 1개, 청하 1/2컵, 통후추 진간장 200ml, 맛술 1/2컵, 비정제 설탕 5T, 1) 앞다리 1.3kg 키친타월로 물기를 제거합니다. 2) 냄비에 앞다리살 1.3kg, 고기가 잠길 정도의 물을 넣고 끓입니다. 3) 대파 1단의 뿌리를 자른 뒤 반으로 갈라 4등분 해줍니다. 4) 2)의 냄비에 마늘 10개..