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생생정보 부부가 함께하는 재료승부사 평창 솔잎생선산채정식 & 전주 시래기닭볶음탕 재료승부사 맛집 주소 위치 전화 2021년 8월 20일 금요일 저녁에 방송되는 생생정보 재료승부사 에서는 부부가 함께하는 재료승부사 맛집 2곳이 소개될 예정입니다. 부부가 직접 농사지은 나물들로 만드는 강원도 평창의 솔잎생선산채정식 맛집과 전북 전주시에 위치한 시래기닭볶음탕 맛집이 다시 생생정보에 소개된다고 합니다. 시래기닭볶음탕의 개운한 국물맛의 비밀은 들깨고추양념에 있었는데요. 들깨와 고추를 갈아서 만든 양념을 넣게 되면 고추의 매콤한 맛과 들깨의 고소한 맛의 잘 어우러져 개운한 국물맛이 나온다고 합니다. 게다가 시래기닭볶음탕에 들어가는 시래기 역시 어머니와 함께 40일간 키운 여린 무청을 사용한다고 하네요. #생생정보솔..

생생정보 시래기닭볶음탕 & 시래기새우탕 & 시래기메기탕 직접 키운 시래기 무한리필 재료승부사 전북 전주시 동막골시래기마을 주소 위치 전화 2021년 6월 1일 화요일에 방송되는 생생정보 재료 승부사에서는 시래기를 넣어 다양한 요리를 만든다는 전주의 식당이 전파를 탈 예정입니다. 방소에 소개되는 시래기닭볶음탕 외에도 고소한 민물새우와 구수한 시래기를 더한 칼칼한 시래기새우탕과 메기를 넣은 시래기메기탕도 인기가 많다고 합니다. 게다가 시래기는 무한리필로 제공하신다고 합니다. (직접 무청을 재배해서 시래기를 만들기 때문에 무한리필로 제공하신다네요.) #2tv저녁생생정보 #2tv생생정보 #생생정보 #생생정보통 #생생정보 오늘방송맛집 #생생정보 맛집오늘 #생생정보맛집 #생생정보통 맛집 #생생정보 시래기 무한리필 ..