델포니의 이것저것정보

알토란 339회 임성근 도토리묵 & 도토리묵무침 만드는법 레시피 2021년 6월 13일 방송 푹푹 찌는 더위로 힘드셨죠? 2021년 6월 13일에 방송되는 알토란 339회에서는 임성근 조리기능장의 성공률 100% 도토리묵 만드는법과 여름입맛 살려주는 도토리묵무침 만드는법에 대해 소개될 예정입니다. 이제 도토리묵도 사먹지 말고 집에서 간편하게 만들어 즐겨보시면 어떨까요? 알토란 임성근 성공률 100% 도토리묵 재료 : 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L), 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 물 약간 알토란 임성근 도토리묵 만드는 법 1. 볼에 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L)을 넣고 잘 섞은 ..

알토란 레시피 도토리묵 만드는 방법 알토란에 소개된 연매출 10억의 대가가 알려주는 맛있는 도토리묵 만드는 방법 레시피 알려드릴게요. 이제 사 먹지 않아도 집에서도 맛있게 도토리묵 즐겨보세요. 알토란 레시피 도토리묵 재료 : 도토리묵 가루, 뽕잎 가루, 천일염, 식용유 냄비에 도토리묵 가루 4컵, 뽕잎 가루 8큰술을 넣어줍니다. 천일염 2큰술, 물 24컵(4.8리터)을 넣어 거품기로 잘 풀어줍니다. 기포가 생기면 약 불로 줄이고 조청 농도가 될 때까지 끓여줍니다. 뚜껑을 덮어 5분 ~ 10분간 뜸을 들여줍니다. 통에 식용유를 바르고 끓인 도토리묵을 부어줍니다. 주걱을 이용해 표면을 평평하게 만들어줍니다. 겉면이 마르지 않게 비닐이나 뚜껑을 덮어 실온에서 8시간정도 굳혀줍니다. #알토란 #알토란레시피 #요..