델포니의 이것저것정보

알토란 334회 신효섭 콩전(병아리콩전) 만드는법 작지만 알차다 영양만점 콩밥상 2021년 5월 9일 방영 알토란 334회(2021년 5월 9일 방영) 작지만 알차다 영양만점 콩밥상 편에서는 신효섭 셰프의 부드럽고 고소한 콩전 만드는법이 소개될 예정입니다. 병아리콩과 간 돼지앞다릿살로 만드는 신효섭 셰프의 콩전은 병아리콩전이라고 보시면 될 듯 합니다.- 알토란 신효섭 콩전(병아리콩전) 재료 : 불린 병아리콩 약 3컵, 간 돼지 앞다릿살 160g, 익은 김치 100g, 다진 양파 반 개, 다진 대파 반 대, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 불린 목이버섯 150g, 소금 2꼬집, 백 후춧가루 1꼬집, 습식 쌀가루 약 반 컵, 식용유, 들기름 알토란 신효섭 콩전(병아리콩전) 만드는 법 1. 넉넉히 넣은 물에 5..

알토란 334회 임성근 감칠맛 가득한 콩나물무침 만드는법 레시피 영양만점 콩밥상 2021년 5월 9일 방영2021년 5월 9일 일요일 밤 11시에 방영되는 알토란 334회 작지만 알차다! 영양만점 콩밥상 편에 나오는 임성근 조리기능장의 감칠맛 가득한 콩나물무침 만드는법 알려드릴게요. 반찬 중에 가장 기본이 되는 식재료 중 하나인 콩나물로 만드는 요리라 손쉽게 밥상에 올릴 수 있을듯 합니다.알토란 임성근 감칠맛 가득한 콩나물무침 - 재료 : 곱슬이 콩나물 2봉지(700g), 찬물 8컵(1.6L), 국물용 멸치 30g - 양념 재료 : 고춧가루(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 소금 2꼬집, 다진 마늘(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 멸치액젓(계량스푼 : 1 ..