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생생정보 30년 내공 해물샤부샤부 맛의 비밀 장사의 신 인천 강화군 갯바다해물샤브칼국수 주소 전화 영업시간 생생정보 장사의 신 에서는 30년 내공의 맛이 담긴 해물샤부샤부 맛집이 소개되었는데요. 인천 강화군에 위치한 갯바다해물샤브칼국수라는 곳입니다.무, 양파, 대파, 다시마, 양배추에 개운한 고추씨와 표고버섯, 멸치가루까지 넣어 깊은 구수함을 더하고 찐 생강을 더해 잡냄새를 넣어 육수를 만든다고 합니다. 꽃게, 밴댕이, 마른새우, 새우젓, 가다랑어포를 넣어 끓인 밑국물까지 넣어 해물샤부샤부의 육수를 완성한다고 합니다. 채수와 해물 밑국물을 따로 끓여 섞어서 사용하신다고 하네요. #생생정보 #생생정보오늘방송맛집 #생생정보장사의신 #생생정보30년내공해물샤부샤부 #생생정보해물샤부샤부 #강화도해물샤부샤부 #장사..