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냉장고를 부탁해 레시피 이태곤 냉장고 ^ 참돔요리 참돔튀김 이연복셰프의 참돔이시여 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해레시피 #냉장고를부탁해이태곤 #냉부이태곤 #냉부이연복참돔이시여 #이연복참돔이시여 #냉부이태곤이연복참돔이시여 #참돔튀김 #참돔요리 2017년 7월 31일 밤 9시 40분에 방송된 냉장고를 부탁해 이태곤 냉장고 편에 소개된 이연복 셰프의 참돔이시여는 칼집을 넣은 참돔 튀김에 매콤한 광둥식 소스를 곁들인 요리로 중화풍 참돔튀김요리라고 보시면 될듯 합니다. - 재료 : 참돔살, 사과, 굴소스, 멸치육수, 매실주, 표고버섯, 마늘종장아찌, 전분, 대파 등 1) 끓는 기름에 대파, 고춧가루를 넣고 끓여 고추기름을 낸다. 2) 참돔살에 칼집을 낸 뒤 소금으로 간을 하고 전분을 입힌다..

냉장고를 부탁해 레시피 이태곤 냉장고 ^ 참돔요리 참돔스테이크 샘킴 셰프의 잘구운 참돔하나 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #냉장고를부탁해레시피 #냉장고를부탁해이태곤 #냉장고를부탁해샘킴잘구운참돔하나 #참돔요리 #참돔스테이크 #냉부이태곤샘킴잘구운참돔하나 #샘킴잘구운참돔하나 7월 31일에 방송된 냉장고를 부탁해 이태곤 냉장고 편에 소개된 샘킴 셰프의 잘구운 참돔하나는 3가지 소스를 곁들인 참돔스테이크 요리로, 소스만드는 것만 해 놓으면 비교적 간단하게 해 드실 수 있는 요리인듯 합니다. - 재료 : 참돔살, 참돔뼈, 발사믹, 그린올리브, 표고버섯, 레몬 등 1) 기름을 두른 팬에 양파를 굽는다. 2) 냄비에 양파와 참돔뼈를 넣고 끓여 생선육수를 낸다. 3) 참돔살을 키친타월로 감싸 수분을 뺀다. 4)..