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천기누설 관절 건강을 위한 성민규 닥터의 공식 식재료 고춧잎 영양성분 관절건강을 위한 성민규 닥터의 공식 식재료는 고춧잎이었는데요. 2월 26일 방송된 천기누설 455회에서 소개가 되었습니다. 풋고추의 잎을 수확한 고춧잎은 향긋한 향과 아삭한 식감으로 입맛을 자극합니다. 무침, 장아찌, 찌개등 다양하게 활용되는 식재료이기도 합니다. 고춧잎은 고추보다 관절에 도움되는 영양을 많이 품고 있습니다. 특히 관절건강에 핵심이 되는 칼슘이 달걀, 우유에 비해 훨씬더 많이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 칼슘이 혈관에 쌓이지 않고 뼈에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 마그네슘과 비타민k도 굉장히 풍부하기 때문에 관절 자체에 좋은 나물이라고 합니다. 또한 농촌진흥청에서 조사한 결과 고춧잎은 붉은고추, 풋고추에 비해 훨씬 많..

천기누설 근력강화에 도움되는 오미자젤리(오미자제리)& 오미자사과차(오미자사과가루) 만드는법 - 오미자 가루 활용법 지난 2월 26일에 방송된 천기누설 455회에서는 노년 건강 지켜줄 근력 키우는 방법에 대해 소개되었는데요. 근력을 유지하면 당뇨병과 심혈관 예방에도 도움이 됩니다. 근력을 키우고 유지하기 위해서는 운동만큼이나 음식또한 중요합니다. 근육 건강을 단백질이 중요하다고 생각하지만 근력 강화를 위해서 주목해야 할 영양소가 오미자에 풍부하게 들어있는 쉬잔드린 성분이라고 합니다. 쉬잔드린 성분은 천연 에스트로겐으로 잘 알려져 있는 리그난을 구성하는 물질로서 근육의 에너지 대사를 촉진시키고 근력의 내구성을 높이는데 도움이 되는 성분이라고 합니다. 근력 강화와 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 오미자젤리 만..