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천기누설 448회 삼겹살을 섭취할 때 주의할점 - 삼겹살 비계가 혈관 건강에 도움이 된다 앞서 알려드린 삼겹살에 관한 다양한 소문에 이어 삼겹살을 섭취할 때 주의해야 할 점과 혈관 건강에 삼겹살 비계가 도움이 되는 이유에 대해서도 알려드릴게요. 2021/01/11 - [생활정보] - 천기누설 448회 삼겹살을 자주 뒤집으면 육즙이 빠진다 & 삼겹살 건강하게 잘 굽는 법 - 삼겹살에 관한 수상한 소문 삼겹살을 불에 직접 닿는 직화로 굽거나 높은 고온에서 굽다 보면 지방이 과산화 하면서 혈관에 염증을 유발하고 콜레스테롤 수치를 높일 수 있기 때문에 고혈압이나 고지혈증 등 기저질환이 있는 분들은 구운 삼겹살보다는 삶은 삼겹살을 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 실제 혈관 질환자들은 구운 삼겹살보다 삶은 삼겹살을..

천기누설 448회 삼겹살을 자주 뒤집으면 육즙이 빠진다 & 삼겹살 건강하게 잘 굽는 법 - 삼겹살에 관한 수상한 소문 1월 8일 금요일에 방송된 천기누설 448회에서는 삼겹살에 관한 수상한 소문과 삼겹살 건강하게 잘 굽는 법이 소개되었는데요. 한국사람이라면 누구나 좋아할 삼겹살 제대로 즐기는 방법에 대해 알려드릴게요. 2021/01/11 - [건강정보] - 천기누설 448회 삼겹살을 섭취할 때 주의할점 - 삼겹살 비계가 혈관 건강에 도움이 된다 삼겹살에 관한 수상한 소문 첫번째, 삼겹상를 자주 뒤집으면 육즙이 많이 빠진다는 소문. 사실일까요? 결과만 먼저 말씀드리면 사실입니다. 삼겹살을 구우면 열에 의해 표면의 단백질이 응고되는데 고기의 단백질이 응고되기 전에 자주 뒤집게 되면 육즙 배출이 많아지면서 고..