델포니의 이것저것정보

생활의 달인 은둔식달 부산 치킨 닭두루치기 달인 맛집 정보 9월 21일 월요일에 방송되는 숨어있는 맛의 달인을 찾아가는 생활의 달인 은둔식달에서 찾아간 두 번째 맛집은 부산 부산진구의 한 통닭집이었는데요. 이곳에는 다른 통닭집에서는 보기 어려운 특별한 메뉴, 닭두루치기라는 메뉴가 있다고 합니다. 자작자작한 국물에 닭고기가 어우러져 매콤한 맛이 일품인 닭 두루치기는 오직 부산에서만 먹을 수 있는 지역 음식 중 하나라고 하는데요. 오랜 세월 동안 동네 주민들로부터 사랑받은 달인의 닭 두루치기! 맛 하나로 입소문을 타고 이제는 멀리 서울에서도 손님들이 찾아올 정도로 유명해졌다고 합니다. 달인표 닭 두루치기 맛의 비밀은 바로 양념에 있는데요. 달인만의 비법 재료를 넣고 만든 닭 두루치기 양념은 그 자체만으로도 ..

생활의 달인 은둔식달 대전 찐빵의 달인 맛집 정보 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트인 은둔식달에서는 대전 대덕구의 한 전통시장인데요. 외관은 평범한 찐빵 가게처럼 보이지만 맛은 평범하지 않아 늘 손님들이 붐비는 가게가 있다고 합니다. 바로 찐빵만 19년을 만든 달인의 가게라고 하는데요. 단골들의 입소문만으로 시장 안의 명물이 되었다는 달인의 찐빵은 한 입 베어 물면 달짝지근한 단팥 맛이 맴돌아 먹을 때마다 감탄이 나오게 할 정도라고 하는데요. 오랜 시간 연구한 상상 이상의 재료와 정성으로 팥소를 만드는 특별한 비법이 생활의 달인에서 소개될 예정입니다. 이 가게에는 김치만두와 고기만두도 판매하고 있다고 하네요. 생활의 달인 은둔식달 대전 찐빵의 달인 대전 대덕구 불티나만두찐빵 - ..

생활의 달인 살균 세차 달인 정보 유례없는 긴 장마에 태풍까지 잦았던 이번 여름! 모진 비바람을 헤치며 달린 자동차들에게도 새롭게 단장하고 기분 전환할 시간이 필요한데요. 이런 자동차들의 묵은 때를 속 시원하게 벗겨 줄 달인은 생활의 달인에 소개되는 김영환(男/35세) 달인입니다. 계절도 바뀌는 환절기이니만큼 차량 정비도 필요한 이맘때가 살균 세차 달인 김영환 님이 바빠지는 시기라고 합니다. 코로나 때문에 차량의 위생도 소홀히 할 수 없는 요즘, 생각지도 못한 곳에 숨어 있는 세균들이 공기를 통해서도 우리 몸에 해를 입힐 수 있기 때문에 차량관리는 무엇보다 중요한데요. 3년 이상을 실험하고 검증한 결과 달인만의 천연 살균 방법이 생겼다는데, 커피콩부터 레몬 등 어려운 차량 정비도 쉽게 가능하다! 달인이 ..

생활의 달인 춘천 만두 달인 채소비빔만두 채소만두 은두식달 맛집 정보 9월 14일 월요일 밤에 방송되는 생활의 달인 은둔식달에서 춘천 만두 달인으로 소개되는 분은 경력 30년의 김영달 달인입니다. 한 번 맛을 보면 누구나 단골이 된다는 강원도 춘천의 만둣집! 1979년에 문을 연 이곳엔 한평생 만두를 만들어왔다고 하는데요. 채소비빔만두라 불리는 채소만두가 유명하다고 합니다. 중식 대가도 감탄한 이곳의 대표 메뉴는 채소비빔만두인데요. 쫄깃한 만두피는 물론 육즙이 가득한 만두소까지, 30년 이상의 경력을 자랑하는 달인답게 그의 만두에는 상상을 초월하는 비법들로 가득 차 있다고 합니다. 여기에 중독성 강한 양념과 바삭한 군만두가 조화를 이루는 비빔만두까지! 춘천 토박이들의 만두 성지라 불리는 곳이라고 하네요...

생활의 달인 초밥 백반 달인 진주 초밥 백반 은둔식달 경남 진주 맛집 정보 9월 14일 월요일 저녁에 방송되는 생활의 달인 은둔식달에서는 경력 49년의 경남 진주의 초반 백반 달인 서선이님이 소개될 예정입니다. 49년이라는 오랜 기간 꾸준히 손님들에게 사랑받는 가게이니만큼 음식의 맛에도 내공이 느 이곳에서만 맛볼 수 있는 한국식 초밥의 진수! 꼬들꼬들한 맛이 일품인 밥알이 이곳에 특징이라고 합니다. 직접 만든 단촛물, 숙성한 광어, 새우, 문어 등을 사용해 알차게 구성되어 있는 초밥 백반이 손님들의 한 끼를 책임지는데, 거기에 함께 나오는 시원한 어묵 백반을 곁들이면 단골이 될 수밖에 없다고 하네요. 생활의 달인 초반 백반 달인 진주 초밥 백반 은둔식달 경남 진주 중앙집 - 주소 : 경남 진주시 남강로6..