수요미식회 닭발 ^ 추억이 새록새록 연탄불 닭발구이 & 돼지갈비 24시간 운영 서울 중구 신당동 재구네 닭발 위치, 연락처(전화번호), 영업시간, 메뉴, 가격정보

수요미식회 닭발 ^ 추억이 새록새록 연탄불 닭발구이 & 돼지갈비 24시간 운영 서울 중구 신당동 재구네 닭발 위치, 연락처(전화번호), 영업시간, 메뉴, 가격정보

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이번에 소개해드리는 맛집도 어제(6월 22일) 방송된 수요미식회 닭발편에 소개된 맛집입니다. 24시간 운영중인 곳으로 술꾼들에게는 인기있는 곳이라고 하는데요. 추억이 새록새록 돋아나는 연탄불 닭발구이와 돼지갈비, 두부김치를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 서울 중구 신당동에 위치한 재구네 닭발이라는 곳이구요. 이 골목 자체가 소주를 부르는 골목이라고 불러도 좋을 만큼 꽤 분위기 있는 곳인것 같더라구요.

연탄불 향이 은은하게 올라오는 닭발을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 정겨움이 물씬 풍기는 시장 속 작은 실내포차인 이 곳은 연탄불향이 은은하게 밴 닭발구이 한 접시에 되살아나는 옛추억을 느낄 수 있는 곳입니다. 지친 마음을 달래줄 닭발과 환상궁합 소주 한잔을 기울이면 고된 하루가 행복으로 마무리되는 마법같은 곳이라고 하네요.

2017.6.22 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

 

수요미식회 연탄불 닭발구이 & 돼지갈비 & 두부김치 맛집 서울 중구 신당동 재구네 닭발 위치, 연락처(전화번호), 영업시간

- 위치 : 서울 중구 퇴계로 84길 26-1 (신당동 132-31)
- 연락처(전화번호) : 02-2236-5143
- 영업시간 : 24시간

이 집이 있는 골목은 소주 좋아하는 사람들이 좋아하는 분위기이기도 하지만, 이 집도 24시간 운영을 하고 있어 편한시간에 방문이 가능하다는 것도 장점이라고 하네요. 골목안에 퍼지는 기분좋은 닭발구이 연기 덕분에 홀려서 들어가게 되는 곳이라고 하더라구요. 추억 여행을 떠나는 느낌을 느낄 수 있는 곳이라고 해요. 하얀식 점 박힌 옛 추억 폴폴 생각나게 하는 접시부터 의자 등 모든 소품 하나하나가 추억을 불러 일으키는 곳이라고 합니다.

이 집에서 나오는 닭발이 예전에 포장마차에서 나오던 닭발이라고 하는데요. 연탄불에 은은하게 구워 끝은 살짝 까실까실하고 쫀득하게 구워낸 닭발구이를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 할머니가 끓여준 듯한 미역국과 소박한 한 상을 경험할 수 있는 곳이지만, 자극적인 음식을 좋아하시는 분들에게는 다소 '밍밍'할 수 있는 맛이라고 합니다. 식감 역시 연탄불에 살짝 구워내서 꾸덕꾸덕 쫀득쫀득한 느낌이라고 해요.

수요미식회 연탄불 닭발구이 & 돼지갈비 & 두부김치 맛집 서울 중구 신당동 재구네 닭발 메뉴, 가격정보

- 뼈없는 닭발 11,000원
- 닭발 7,000원
- 문어 / 소라 13,000원
- 두부김치 12,000원
- 돼지갈비 1인 11,000원
- 돼지껍데기 7,000원

40대 이상의 분들에게는 포장마차에서 먹던 옛날 닭발 맛이라 괜찮게 느낄 수도 있는데 젊은 층에서는 다소 밋밋하다고 그러더라구요. 간장과 술로 닭발의 잡내를 잡아주고 1시간 동안 푹 삶아준뒤 갖은 양념과 고춧가루를 넣고 닭발 육수로 감칠맛을 더해 맛깔나게 버무려서 연탄불에 살짝 구워낸 침이 꼴깍 넘어가는 닭발구이이다 보니 쫀득한 살을 더 제대로 느낄 수 있다는 장점도 있다고 하네요.

이 집의 또다른 다크호스는 돼지갈비인데요. 하루 정도 숙성시켜 양념이 고르게 잘 밴 돼지고기를 양념에 졸이듯 한 번 볶아낸뒤 연탄불로 다시 살짝 구워준 추억의 반가운 돼지갈비 맛이라고 합니다. 화려하게 꾸미지 않고 투박하게 맛을 내서 연탄불향을 입어 정겨운 맛이라고 하네요. 촌스러움이 이 집의 특징이다 보니 그 자체가 매력인 곳이라고 해요.

비닐장갑 대신 비닐봉지를 주시다 보니 맨손으로 드시기에는 좀 불편했다고 하니 참고하시면 좋을듯 하구요. 닭발이나 돼지갈비가 비호감이다 싶으신 분들은 두부를 노르스름하게 익혀준 뒤 양념에 볶은 돼지고기와 김치를 올려준 고소한 두부김치도 맛이 좋고 착한가격에 이용이 가능하다고 하니 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.