델포니의 이것저것정보

알토란 349회 신효섭 닭가슴살무침 만드는법 닭가슴살요리 2021년 8월 22일 방송 해독밥상 알토란 349회(2021년 8월 22일)에서는 신효섭 셰프의 닭가슴살 요리 2가지가 소개되는데요. 그 중 매콤 상큼하다! 닭가슴살무침 만드는법에 대해 알려드릴게요. 익힌 닭가슴살로 만들 수 있는 요리여서 먹다 남은 치킨으로도 만들어볼 수 있을 것 같다는 생각이 드네요. 알토란 신효섭 닭가슴살무침 재료 - 주재료 : 익힌 닭가슴살 2조각(220g), 유자청(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 영양부추 50g, 자색 양파 반 개(100g), 숙주 100g, 셀러리 반 줄기, 볶은 통들깨(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술) - 양념 재료 : 설탕(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥..

알토란 343회 이보은 갈치조림 만드는법 레시피 2021년 7월 11일 방송 알토란 343회 (2021년 7월 11일 밤 11시 방송)에서는 이보은 요리연구아의 속살까지 간이 쏙! 갈치조림 만드는법이 소개되었습니다. 양념이 겉돌지 않고 갈치속까지 양념이 배어 들어 실패없는 갈치조림을 만들 수 있을 것 같은 레시피네요. #알토란 #알토란343회 #알토란2021년7월11일방송 #알토란오늘방송 #알토란레시피 #알토란갈치조림 #이보은갈치조림 #알토란이보은갈치조림 #속살까지간이쏙갈치조림 #갈치요리 #요리 #요리레시피 알토란 이보은 갈치조림 재료 주재료 : 갈치 2마리, 감자 3개(600g), 양파 1개, 대파 2대, 건표고버섯 우린 물 2컵(400mL), 불린 표고버섯 2개(우리고 남은 것), 청양고추 3개, 홍..

알토란 330회 이보은 소고기장조림 만드는법 봄건강쑥쑥 바다보약밥상 2021년 4월 11일 방영알토란 330회 봄 건강 쑥쑥 바다보약밥상 편(2021년 4월 11일 방영)에서는 이보은 요리연구가의 소고기장조림 만드는법 레시피도 함께 소개될 예정입니다. 소고기우둔살로 만드는 소고기장조림으로 봄 기력쑥쑥 올려보시면 좋을 것 같습니다.[알토란 이보은 봄 기력 쑥쑥! 소고기장조림] - 재료 : 건표고버섯 우린 물 6컵(1.2L), 우둔살 400g, 진간장 1컵(200mL), 국간장 1컵(200mL), 맛술 반 컵(100mL), 설탕(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 매실청 반 컵(100mL), 삶은 달걀 8개, 꽈리고추 15개(90g), 대파 흰 대 2대(125g), 마늘 15~20알, ..

알토란 327회 이보은의 보리된장으로 만드는 깻잎된장찜 만드는법, 발효의 힘 봄 면역밥상, 보리된장 요리법 2021년 3월 21일 방송되는 알토란 327회에서 이보은 요리연구가가 알려주는 깻잎된장찜 만드는법 알려드릴텐데요. 묵은된장으로 만든 보리된장을 활용한 요리법으로 생각보다 간단해서 반찬으로 만들어 먹기 좋은 것 같습니다. - 알토란 이보은 깻잎된장찌매 재료 : 깻잎 100장, 보리된장 1컵, 다시마 우린 물 1컵, 청양고추 6개, 홍고추 6개, 쪽파 20대, 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰 술 - 깻잎 손질 재료 : 소금 1 큰 술 알토란 327회 이보은의 보리된장으로 만드는 깻잎된장찜 만드는법 1. 깻잎 100장은 뒷면을 비벼 가며 헹구고 소금 1 큰 술을 푼 물에 1~2분 담근 후 물기를 제거합..

알토란 레시피 임성근의 가정식 육회 만드는법 - 알토란 317회 2021년 1월 10일 방송 육회는 가게에서 사먹는 거라고만 생각했는데 임성근 조리기능장의 초간단 가정식 육회 레시피로 집에서 저렴하고 푸짐하게 육회를 만들어 먹을 수 있을 것 같아서 저도 만들어 봐야 겠습니다. 2021/01/13 - [요리레시피] - 알토란 레시피 변우민표 한국식 나시고랭 볶음밥 만드는법 - 알토란 317회 2021년 1월 10일 방송 2021/01/13 - [요리레시피] - 알토란 레시피 김혜연표 묵은지 닭볶음탕 만드는법 - 알토란 317회 2021년 1월 10일 방송 - 알토란 임성근 가정식 육회 재료 : 청주, 참기름, 진간장, 고추장, 후춧가루, 꽃소금, 황설탕, 꿀, 다진마늘, 다진 청양고추 1개, 육회용 소고기..