먹거리X파일 착한곰치국 강원도 강릉 주문진읍 주문진곰치국 주소 위치 전화번호

이번에 알려드릴 내용은 먹거리X파일에 소개된 진짜 곰치를 넣어 만든 착한곰치국을 파는 곳에 대해서 알려드리려고 합니다. 먹거리x파일 취재진들이 수많이 취재를 다녔지만 다들 물메기를 넣어 곰치국이라고 속여서 파시는 대부분의 가게들도 많았지만 그 중에서도 양심있게 신선한 물곰(곰치, 미거지)을 공수하셔서 손질 직접 하시고 만드시는 모습이 인상적이시더라구요. 강원도 주문진쪽으로 여행가시게 되면 가보시면 좋을 것 같습니다. 먹거리X파일 진짜 곰치를 넣어 만든 착한곰치국 주문진곰치국 주소 위치 전화번호에 대해 알려드리도록 할게요. 진짜배기 곰치국을 드셔보시고 싶으시다면 여기 방문해보심 좋을듯 해요. 방송 나가고 나서 사람들이 많아지겠지만요.

먹거리X파일 착한곰치국 강원도 강릉 주문진읍 주문진곰치국 주소는 강원도 강릉시 주문진읍 주문로 150 부두시장(문진읍 주문리 309-1)에 위치하고 있구요. 먹거리X파일 착한곰치국 강원도 강릉 주문진읍 주문진곰치국  전화번호는 033-661-7792 이라고 하니까 가시기 전에 참고해보시면 좋을 것 같아요. 방송에 나오고 나서 사람들로 엄청 북적일것 같다는 생각이 드네요. 방송 타고 나면 잠잠하던 곳도 엄청나게 손님들이 많이들 몰리는거 같더라구요.

먹거리X파일 착한곰치국 강원도 강릉 주문진읍 주문진곰치국은 경매장으로 미리미리 가서 이 가게는 곰치를 공수해 온다고 합니다. 물메기를 곰치로 속여서 파는 곳도 많은데 진짜 곰치를 사용해서 만든다고 하니까 믿음도 가고 가보고 싶어지더라구요. 없어서 못 산다는 미거지이지만 신선한 상태의 미거지만 구입을 해서 사용을 하신다고 하더라구요. 앞서 방송에서 취재갔던 다른식당들은 물메기를 쓰고도 곰치를 써서 만든거라고 뻔뻔하게 거짓말 잘 하시던데 여기는 진짜 곰치를 사용해서 만드는 국이라고 하니 믿음도 가고, 저도 강원도 여행가면 가보고 싶어지네요.

신선한 곰치를 도매로 1마리당 8~9만원 정도에 구입해서 가져오신다고 하더라구요. 신선한 재료를 고르는것 만큼, 손질도 꼼꼼하게 하신다고 하시더라구요. 처음에는 곰치가 미끌거려서 손질하는 것도 많이 어려우셨다고 해요. 그래도 지금은 잘 하신다고 하시더라구요. 그리고 곰치의 간을 넣어서 국을 끓인다고 해요. 네이버지도에 올라온 평가부분에도 대부분 긍정적인 평들이 많은데다가 방송에서도 진짜 곰치를 넣어 만든 곰치국을 맛볼 수 있다고 이야기를 한 터라 아마 사람들로 벌써부터 북적거림이 시작되지 않았을까 하는 예상을 해 보게 됩니다.

곰치를 입찰받을때부터 살아있는 곰치를 사용하기 때문에 신선할 수 밖에 없겠다 싶더라구요. 손질한 곰치도 4일이상을 넘겨서 사용하는 법이 없다고 해요. 그리고 손질한 곰치에 김치와 간, 내장들을 같이 넣어준다고 합니다. 여기에 미나리까지 넣어서 동해의 별미 곰치국을 끓이신다고 합니다. 진짜 미거지(곰치)를 넣어 만든 국이라고 하니 저도 한번 먹어보고 싶어 지네요. 굉장히 부드러운 식감이 인상적이라고 하더라구요. 강원도 여행 계획하시는 분들은 먹거리X파일 착한곰치국 강원도 강릉 주문진읍 주문진곰치국에 가보셔도 좋을 것 같습니다.