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왜관아줌마의 이것저것정보
생방송 오늘저녁 산더미 숙주 불고기 & 고사리고구마고등어조림 22년 내공 슬기로운 외식생활 식당 정보 본문
생방송 오늘저녁 산더미 숙주 불고기 & 고사리고구마고등어조림 22년 내공 슬기로운 외식생활 식당 정보
메인 요리부터 반찬까지 주인장만의 특별한 이색 음식으로 손님들 눈과 입을 즐겁게 해주는 맛집이 생방송 오늘저녁 슬기로운 외식생활에 소개될 예정입니다. 등장부터 시선 집중 시킨다는 음식은 바로 숙주 불고기! 흔하디 흔한 콩나물이 아니라 아삭하고 싱싱한 숙주를 탑처럼 쌓고 대패 삼겹살로 주위를 감싸준 다음 주인장만의 특제 양념장을 뿌려서 나온다고 합니다.
이 곳만의 또다른 별미는 고사리와 고구마를 넣은 고등어조림인데요. 고사리로 풍미를 높이고 감자대신 고구마로 단 맛까지 더해 준 고등어조림 하나로 밥 한그릇은 금새 비울 수 있다고 합니다. 이 두 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 비결은 바로 22년 내공의 사장님이 만든 색다른 김치 때문인데요. 겨자를 넣어 만든 백김치와 청경채 김치까지 일반 식당에서 좀처럼 볼 수 없는 특별한 김치인듯 합니다.
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생방송 오늘저녁 산더미 숙주 불고기 & 고사리고구마고등어조림 22년 내공 슬기로운 외식생활 맛집 미녀는 숙주를 좋아해 푸짐한 식당
- 주소 : 충청북도 청주시 흥덕구 흥덕로 162번길 15
- 전화 : 0507-1336-3970
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시
- 휴무일 : 월요일
- 주차시설: 12시~2시까지 큰길 주차 가능. 골목이라 주차시설 협소함.
