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생방송 오늘저녁 찾아라 먹스타에서 산더미 해물칼국수, 해물 손칼국수 맛집으로 나오는 곳은 경기 김포시 장기동에 위치한 박승광 손칼국수라는 곳입니다. 18년 경력을 자랑하는 사장님이 직접 만드는 얼큰한 해물손칼국수와 해물파전 등이 대표메뉴인 곳인데요. 국수가 아니라 얼핏보면 해물탕이라고 착각을 일으킬 정도로 다양한 해산물들이 푸짐하게 올라간 해물칼국수라고 하니 참고해서 방문해보세요.

 

 

 

생방송 오늘저녁 산더미 해물 칼국수 해물파전 냉김치말이국수 찾아라 먹스타 경기 김포 박승광손칼국수 주소, 전화번호, 영업시간
- 주소 : 경기도 김포시 김포한강4로 211-43 (장기동 157-2)
- 전화번호 : 031-982-8958
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시

생방송 오늘저녁에 나오는 해물 손칼국수, 해물칼국수는 탱탱한 면발이 첫번째 비법이라고 합니다. 손칼국수면은 옛날 방식대로 직접 만드는데 손님에게 나갈때 바로 썰어서 제공이 된다고 하구요.  그리고 면반죽을 할때 막걸리를 넣어 숙성을 시키기 때문에 더욱 쫄깃하고 맛이 좋다고 하네요. 뿐만 아니라 해물 칼국수에 들어가는 해산물 역시 2일에 한번씩 직접 해산물을 공수받아 사용하고 있어 신선한 백합과 바지락, 생합, 꽃게 등을 넣는다고 하네요.

생방송 오늘저녁 산더미 해물 칼국수 해물파전 냉김치말이국수 찾아라 먹스타 경기 김포 박승광손칼국수 가격

- 해물칼국수 9,000원

- 해물추가 9,000원

- 보쌈 한판 10,000원

- 해물파전 10,000원

- 냉김치말이국수 5,000원

- 냉묵사발 5,000원

- 비빔국수 5,000원

- 수제돈가스 7,000원

- 새우튀김 10,000원

※ 메뉴 및 가격은 현재와 다를 수 있으니 자세한 가격은 해당가게로 문의 하는게 정확합니다.

해산물에서 날 수 있는 잡냄새를 제거하기 위해 해산물에 굵은 소금을 넣고 세척해서 넣는다고 하구요. 산더미 해물칼국수는 해물을 먼저 건져먹고 칼국수면을 넣어 먹는 방식으로 육수는 매콤한 얼큰육수와 맑은 육수 중 선택이 가능하다고 합니다. 이 곳의 또다른 인기메뉴인 비빔국수, 냉김치말이 국수에는 생면과 건면의 중간인 반건조면을 사용해서 만들어 더욱 쫄깃하다고 하네요.