생방송 오늘저녁 숙성보리장어 보리장어숙성 보리장어구이 숙성보리장어더덕 이맛에 먹는다 경기 고양시 덕양구 엔게디

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오늘 12월 11일 저녁에 방송되는 생방송 오늘저녁 이맛에 먹는다 코너에서 숙성보리장어, 보리장어숙성, 보리장어구이 맛집으로 나오는 곳은 경기 고양시 덕양구 행주외동에 위치한 엔게디라는 곳입니다. 이 곳은 타 방송사에서도 보리굴비, 보리장어구이가 맛있는 곳으로 여러번 소개가 되었던 곳인데요. 말리는 정성, 숙성하는 정성이 더해진 숙성보리장어 드시러 가보셔도 좋을 것 같네요.

 

 

 

생방송 오늘저녁 숙성보리장어 보리장어숙성 보리장어구이 숙성보리장어더덕무침 경기 고양시 덕양구 행주외동 엔게디 주소, 전화번호, 영업시간

- 주소 : 경기 고양시 덕양구 행주산성로 144번길 11 (행주외동 210-2)
- 전화번호 : 031-978-4998
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 밤 10시

생방송 오늘저녁에 나오는 숙성보리장어는 바다장어 및 민물장어를 내장, 뼈, 지느러미 들을 제거하고 깨끗하게 손질해서 소금에 염장한 다음 15일간 해풍으로 말리고 뿐만 아니라 숙성 보리장어를 1/3크기로 잘라서 항아리에 통보리와 함께 넣고 6개월간 숙성시켜 만드는 장어라고 합니다. 특히나 유명한 메뉴는 숙성보리장어에 더덕을 무쳐낸 숙성보리장어 더덕무침이 유명하다고 하네요.

생방송 오늘저녁 숙성보리장어 보리장어숙성 보리장어구이 숙성보리장어더덕무침 경기 고양시 덕양구 행주외동 엔게디 메뉴, 가격

- 굴비매운탕(점심특선/주말은 제외) 10,000원

- 보리장어구이 정식 30,000원

- 보리장어숙성 정식(숙성 보리장어) 35,000원

- 보리장어숙성 더덕 29,000원

- 보리장어더덕정식 37,000원

- 고추장굴비정식 27,000원

- 참 보리굴비정식 23,000원

- 더덕고추장굴비정식 29,000원

※ 메뉴 및 가격은 네이버 플레이스 정보를 기반으로 작성되었으며 현재와 상이할 수 있습니다.

숙성보리장어 더덕무침은 보리장어를 천연효소와 고추장으로 버무려낸 다음 6개월간 숙성시켜 만들어 내는데 여기에 제주도산 더덕을 함께 무쳐내서 더덕향이 살아있는 특별한 보양식이 된다고 하네요. 그 뿐만 아니라 자칫 느끼할 수 있는 장어를 매콤한 양념을 발라 구워낸 보리장어양념구이와 조기매운탕도 정식 메뉴에 포함이 되서 나오기 때문에 푸짐하게, 든든하게 한 상 드실 수 있을듯 합니다.