생방송 오늘저녁 전복코다리찜 능이전복코다리찜 능이코다리찜 운명의 맛남 서울 서초구 오 코다리

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금일 11월 23일에 방송되는 생방송 오늘저녁 운명의 맛남에서는 코다리 맛집 3곳이 소개될 예정인데요. 이 곳은 전복코다리찜, 능이코다리찜, 능이전복코다리찜으로 유명한 서울 서초구 방배동에 있는 오 코다리라는 곳입니다. 드라이에이징 코다리 황태 전문점으로 4가지의 코다리찜을 비롯하여 황태로 만든 다른 요리들도 맛보실수 있다고 하니 가보실 분들은 참고해주세요.

 

 

 

생방송 오늘저녁 전복코다리찜 능이전복코다리찜 능이코다리찜 운명의 맛남 서울 서초구 오 코다리 주소, 전화번호, 영업시간
- 주소 : 서울특별시 서초구 방배로 62 성산빌딩 1,2층(방배동 983-41)
- 전화번호 : 02-3487-5559
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 9시 30분

이 집에서는 이색적인 방법으로 숙성된 코다리를 사용한 코다리찜을 선보인다고 하는데요. 고기에만 사용할법한 드라이에이징 방식으로 숙성된 코다리를 전복과 함께 매콤하게 요리해낸 전복코다리찜이 대표메뉴라고 합니다. 황태육수를 넣어 만든 비법양념장과 비타민B가 많이 들어있다는 전복에 쫀득한 식감의 코다리가 만나서 피로회복에 좋은 메뉴라고 하니 드시러 가보셔도 좋을 것 같습니다.

생방송 오늘저녁 전복코다리찜 능이전복코다리찜 능이코다리찜 운명의 맛남 서울 서초구 오 코다리 메뉴, 가격

- 코다리찜 13,000원

- 전복코다리찜 23,000원

- 능이코다리찜 19,000원

- 능이전복코다리찜 29,000원

- 불주꾸미볶음 (매운맛/ 순한맛) 1인 13,000원

- 황태구이 1인 13,000원

- 황태곰탕 8,000원

- 능이황태곰탕 / 전복황태곰탕 12,000원

- 능이전복황태곰탕 16,000원

평일 점심때는 예약이 되지 않는다고 하니 이 점 참고해주시구요. 줄서서 기다려서 먹을 정도로 인기가 많은 곳이라고 합니다. 48시간 동안 드라이에이징숙성을 거쳐서 완성되는 코다리에 5성급 호텔 저리가라 할 정도의 과일베이스 특제소스로 코다리찜을 만들기 때문에 코다리 특유의 풍미가 훨씬 더 살아난다고 하구요. 그 외에도 불맛 가득한 불주꾸미볶음, 특제양념장을 발라 구워낸 황태구이, 갓 짜낸 기름으로 황태를 볶아서 국물을 낸 황태곰탕 등도 있다고 하니 황태, 코다리 드시러 가보셔도 좋을듯 해요.