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생방송 오늘저녁 운명의 맛남 1월 17일 방송분에서 4색두부보쌈, 4색두부삼합 맛집으로 나올 예정인 곳은 서울 도봉구 도봉동에 위치한 콩사랑두부라는 식당입니다. 도봉산 인근에 위치하고 있는 이 곳에서는 제대로 된 콩요리를 맛볼 수 있는 곳으로 이북식콩비지탕, 도니장찌개, 초당두부찌개등을 비롯해서 4색두부 삼합, 4색두부 보쌈 맛집으로도 다른 매체에 소개가 되었던 곳입니다.
생방송 오늘저녁 4색두부보쌈 4색두부삼합 오리삼합 두부전골 운명의 맛남 서울 도봉구 콩사랑 두부 위치, 전화번호, 영업시간
- 위치 : 서울특별시 도봉구 도봉산4길 10(도봉동 281-10)
- 전화번호 : 02-955-6016
- 영업시간 : 오전 9시 ~ 밤 9시
형형색색 아리따운 자태 뽐내는 생방송 오늘저녁에 소개되는 4색두부는 무지개떡인것 같은 착각을 일으키게 하는데요. 4색두부는 보쌈과 함께 즐기면 더욱 맛이 좋은데요. 두부가 구수하고 부드러우면서 맛이 좋다고 합니다. 일반 두부와 맛도 색도 다른 이 곳의 4색두부는 당근즙을 이용해서 주황색 두부를 만들고, 케일즙을 이용해서 초록색 두부를 만들고, 검정색 두부는 검정콩불린물과 검정콩을 직접 갈아 두부를 만든다고 합니다.
생방송 오늘저녁 4색두부보쌈 4색두부삼합 오리삼합 두부전골 운명의 맛남 서울 도봉구 콩사랑 두부 가격
- 두부보쌈 소 28,000원 / 대 32,000원
- 두부삼합 37,000원
- 오리훈제 38,000원
- 오리삼합 45,000원
- 두부전골 소 30,000원 / 대 35,000원
- 낙지전골 40,000원
- 김치찜 30,000원
- 초당순두부 / 바지락순두부찌개 / 청국장 6,000원
- 콩사랑정식 10,000원
※ 메뉴 및 가격정보는 네이버 플레이스 정보를 기반으로 작성되었습니다.
생방송 오늘저녁에 나오는 4색두부를 만들기 위해 사장님의 비법도 남다른데요. 두부틀에 넣기 전에 물기를 살짝 빼줘서 경계가 잘 생겨서 보기좋은 두부가 완성되고, 누름돌을 누르지 않고 자연적으로 굳히도록 놔둔다고 해요. 게다가 함께 곁들이는 한방수육, 부추를 먹게 되면 영양적으로도 보완이 되고, 4색두부보쌈을 주문할 경우 초당순두부도 함께 나오기 때문에 든든하게 한끼 식사로도 충분하다고 하네요.
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