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생생정보 고추짬뽕 유린기 고추자장면 고추짜장면 고추중화요리 맛있는조연 고추 ^ 칠리중새우 깐풍중새우 궁보중새우 칠리대하 깐풍대하 칠리소스가재요리 깐풍바닷가재 인천 중구 북성동3가 공화춘 위치, 전화번호, 영업시간, 휴무일, 가격

 

 

요리에 고추를 많이 사용하는 곳 중 하나가 중화요리집이 아닐까 싶은데요. 생생정보 맛있는 조연 고추편에 고추자장면(고추짜장면)을 비롯한 다양한 고추 중화요리를 맛볼 수 있는 인천 중구 북성동3가에 위치한 공화춘이 소개될 예정입니다. 이곳에서는 가게이름을 딴 공화춘짜장면(고추자장면)을 비롯해 깐풍중새우, 깐풍대하, 깐풍바닷가재등 고추를 넣은 다양한 매콤중화요리를 맛볼 수 있다고 하네요.

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- 위치 : 인천 중구 차이나타운로 43 (북성동3가 5-6)
- 전화번호 : 032-765-0571
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시 30분
- 휴무일 : 명절

생생정보에 곷추짬뽕, 유린기, 고추자장면 맛집으로 소개가 예상되는 공화춘은 20세기 초 개화기에 중국인들이 인천항을 통해서 인천에 자리를 잡으면서 생겨난 우리나라 최초의 중화요리집이라고 합니다. 1905년에 개업하여 100년이 훨씬 넘는 업력을 자랑하는 이 곳은 차이나타운 내에서도 이미 유명한 곳인데요. 물을 거의 넣지 않고 만든 짜장소스에 청양고추가 올라간 이곳의 공화춘짜장면, 청양고추자장면은 느끼하지 않고 개운한 맛이 일품이라고 합니다. 뿐만 아니라 돼지고기 대신 두부를 튀겨 급랭한걸 넣어서 훨씬 더 고소하면서 두부에서 고기맛이 난다고 해요.

2017.8.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- 공화춘자장면(고추자장면) 10,000원

- 자장면 5,000원

- 유니자장 8,000원

- 쟁반자장 8,000원

- 삼선짬뽕 8,000원

- 굴짬뽕 8,000원

- 칠리대하 / 깐풍대하 10,000원

- 칠리소스가재 / 깐풍바닷가재 70,000원
- 칠리중새우 / 깐풍중새우 35,000 ~ 45,000원
- 왕새우짬뽕 11,000원
- 피망쇠고기채볶음 30,000 ~ 35,000원
- 깐풍쇠고기 25,000 ~ 35,000원

** 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

고기가 들어가지 않은 짜장면임에도 불구하고 튀긴 두부 덕분에 고기맛을 느낄 수 있어 고기의 빈자리를 전혀 느낄 수가 없고, 자칫 느끼할 수 있는 짜장면에 매콤한 청양고추가 더해져서 맛있게 한그릇 뚝딱 비울 수 있을듯 하겠더라구요. 뿐만 아니라 이곳에서 맛볼 수 있는 굴짬뽕의 경우 통영굴을 넣어 만드시고, 국물 역시 칼칼한 맛이어서 좋다고 하구요. 매콤한 칠리새우나 깐풍새우 등의 요리들도 있으니 참고해서 방문해보세요.

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