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오늘 12월 21일 나오는 생생정보 비법천하에서 공든탑 소고기전골 돼지갈비 품은 소고기탑, 산더미불고기, 산더미 돼지갈비불고기 맛집으로 소개되는 식당은 경기 의정부시 의정부동에 위치한 갈비끼리라는 식당입니다. 말 그래도 소고기탑 속에 돼지갈비가 들어 있어 돼지갈비와 소불고기를 동시에 맛볼 수 있다는 점에서 소고기 먹을까 돼지고기 먹을까 고민하지 않아도 된다는 게 큰 장점이 아닐까 싶습니다.

 

 

 

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- 주소 : 경기도 의정부시 평화로 542번길 7-16 (의정부동 198-26)
- 전화번호 : 031-842-0504
- 영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 2시(주말/공휴일은 밤 12시까지 영업)

돼지갈비 품은 소고기 탑, 공든탑 소고기전골을 맛볼 수 있는 메뉴는 한 마디로 말해 샤부샤부와 돼지갈비를 한꺼번에 즐길 수 있는 음식이라고 보시면 되는데요. 종류는 두 가지로 나뉩니다. 산더미불갈비와 산더미불고기로 나뉘는데 매콤하게 드시는 분들은 산더미불갈비를, 그리고 담백하게 드실 분들은 산더미불고기를 선택하시면 될 것 같겠더라구요. 소고기는 미국산이지만, 돼지고기는 국내한 한돈 갈비를 사용한다고 합니다. 산더미처럼 쌓여있는 고기를 국물에 살랑살랑 적셔서 먹으면 되는데요. 콩나물 등도 푸짐하게 들어 있어서 고기와 함께 먹기 좋은 음식인듯 하네요.

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- 산더미불갈비 14,000원

- 산더미불고기 14,000원

- 샤브고기추가 8,000원

- 날치알볶음밥 3,000원

- 볶음밥 치즈 추가 2,00원

- 김치말이소면 / 후식냉면 4,000원

- 소고기라면 5,000원

- 모둠사리 5,000원

※ 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

생생정보에 소개되는 돼지갈비 품은 소고기 탑의 비결은 주문 즉시 고기를 썰어내는 것도 비법이지만, 빛의 속도로 소고기 탑을 쌓아올리는 것 역시 비법이라고 해요. 고기가 녹기 전에 결대로 탑 처럼 쌓아 올리는게 포인트라고 하더라구요. 게다가 소고기 탑 속에 숨겨진 돼지갈비까지 먹기 좋게 잘라주시기 때문에 편하게, 그리고 소, 돼지 모두 맛볼 수 있어 좋은 요리인듯 합니다.