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생생정보 망치순두부 & 비지전 & 짬뽕순두부 & 하얀순두부 & 순두부전골 대동맛지도 강원도 강릉 초당콩마을 본문

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생생정보 망치순두부 & 비지전 & 짬뽕순두부 & 하얀순두부 & 순두부전골 대동맛지도 강원도 강릉 초당콩마을

왜관아줌마 2020. 12. 8. 14:40
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생생정보 대동맛지도 12월 8일 방송분에서는 강릉의 순두부 맛집이 소개되는데요. 일명 망치순두부라는 메뉴부터 비지전, 그리고 짬뽕순두부 등을 만날 수 있는 식당이 방송에 나올 예정입니다.

2020/12/08 - [맛집,카페] - 생생정보 전복멸치쌈밥정식 & 묵은지 갈치조림 정식 25년 전통 전복멸치쌈밥 한 상 비법 24시 밥상을 털어라 경남 사천시 란이식당

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생생정보에 나오는 망치순두부는 망치머리, 멸치, 다시마, 무, 가다랑어, 기타 재료들을 넣고 육수를 우려내고 내장을 제거한 망치는 압력밥솥에서 1시간을 삶아준 다음 살만 발라 준비합니다. 준비한 육수에 동해 바닷물을 넣어 만든 초당순두부에 망치(생선)와 깻잎, 들깨 등을넣어 만든 순두부요리입니다.

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- 주소 : 강원 강릉시 초당순두부길 116

- 전화 : 033-652-8988

- 영업시간 : 오전 7시 ~ 오후 7시

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