생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면 주소 위치 전화번호

이번에 알려드릴 곳은 오늘 방송된 생생정보에 소개된 밀면 맛집입니다. 생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면 주소는 경상남도 창원시 의창구 명서동 75-15이고 전화번호는 055-288-3994이라고 하니 참고해보시면 좋을 것 같습니다. 저렴한 가격으로 밀면의 달인이 만드는 밀면을 맛볼 수 있으니까 가보셔도 좋을 것 같아요. 이 곳 사장님은 생활의 달인에 2번이나 출연하신 분이더라구요. 명성이 원래부터 있었던 곳이지만 일부러 먼 곳에서 가긴 힘드니까 근처에 계신 분들은 가보시면 좋을듯 하네요. 생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면 주소 위치 전화번호 정보 알려드릴게요.

오늘 방송된 생생정보에 밀면 맛집으로 소개가 된 경남 창원 명서밀면은 창원시 의창구 명서동 75-15에 위치하고 있습니다. 명서전통시장 내에 위치하고 있는 것 같더라구요. 가시는 분들은 참고하시면 좋을듯 합니다. 시장 내에 있으니 근처에 있는 공영주차장 등에 주차하고 가시면 좋을 것 같네요. 메뉴는 밀면맛집답게 물밀면, 비빔밀면 딸랑 2가지가 전부라는 사실. 비빔밀면 먹을 건지 물밀면 먹을건지만 선택하시면 될 것 같아요. 밀면이 부산에서 유명하다고 알고 있는데 창원에 밀면 맛집이 있는줄 이번에 알았네요.

 

생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면 주소 위치 전화번호

주소 : 경상남도 창원시 의창구 명서동 75-15
전화번호 : 055-288-3994
영업시간 : 매일 오전 10시 30분~ 오후9시
메뉴 : 물밀면, 비빔밀면, 물만두

 

간판에 적혀있는 30년 전통이라는 문구가 눈길을 확 사로잡고 있는 생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면은 생활의 달인에 2번이나 출연을 한 적이 있는 맛집으로 꽤나 인기가 있는 곳이기도 합니다. 그래서인지 여기는 밀면 육수도 다른집과는 차별화된 맛이라고 하더라구요. 한방맛이 나기도 한다는 분들의 이야기도 많은지라 다른 밀면과는 조금 차별화된 밀면맛을 볼 수 있을 것 같다는 기대도 내심 되네요.

부산에서도 찾아온다는 생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면은 사장님만의 특별한 비법이 숨어있다고 해요. 깊곤 진한 맛의 육수 비밀은 콩이라고 하더라구요. 대나무 통 속에 콩을 넣고 삶아서 육수를 냈다고 합니다. 콩물은 육수에만 넣고 콩은 양념재료로 넣으시는데 이 비법을 2억을 주고 주고 사겠다는 분에게도 팔지 않으셨다고 해요. 자부심이 남다르신 것 같더라구요. 육수를 내고 남은 콩은 으깨서 치댄후 물기를 최대한 제거한 다음 볶아서 양념장과 섞어서 사용한다고 합니다.

이 집은 1년에 한 번 12월 말에서 다음에 2월 중순까지만 육수를 만드는데 육수를 만든 후 1년이상 숙성시켜서 물과 9:1 비율로 희석을 해서 손님들에게 내놓는다고 합니다. 생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면의 육수 비결은 대추위에 40분간 소뼈와 돼지뼈를 쪄내어 찐 소뼈와 돼지뼈를 24시간 푹 고아주고 사골국에 계피를 넣고 반나절 이상 끓여서 만든다고 하네요. 이렇게 갖은정성이 들어가니 맛있을수밖에...

생생정보 밀면 맛집 밀면의 달인 경남 창원 명서밀면 리뷰 후기

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