생생정보 연 매출 12억 32년 전통 곱창볶음 철판 채소곱창볶음 순대볶음 장사의 신 서울 송파구 마천동 소문난곱창

생생정보 연 매출 12억 32년 전통 곱창볶음 철판 채소곱창볶음 순대볶음 장사의 신 서울 송파구 마천동 소문난곱창

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오늘 10월 11일 방송되는 생생정보 장사의 신에서는 32년 전통 곱창볶음, 철판채소곱창볶음, 순대볶음 등으로 연매출 12억을 올리고 있다는 서울 송파구 마천동에 위치한 소문난곱창이라는 식당에 대해 소개가 될 예정입니다. 이 곳은 마천중앙시장쪽에 위치하고 있는 곳으로 오래된 노포느낌이 물씬 풍겨지는 곳이더라구요. 그도 그럴것이 1986년부터 개업하여 현재까지 장사를 하고 있다고 하네요.

 

 

 

생생정보 32년 전통 곱창볶음 철판 채소곱창볶음 순대볶음 맛집 서울 송파구 마천동 소문난곱창 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 서울특별시 송파구 거마로22길 33 (마천2동 136-15)
- 전화번호 : 02-443-2797
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 새벽 1시

일반 곱창집과는 다르게 이례적으로 오전 10시부터 오픈을 한다는 이 곳은 야채곱창볶음이 유명한데요. 야채곱창볶음으로 불리는 철판 채소곱창볶음은 양배추와 깻잎, 당면, 돼지곱창을 큰 무쇠판에 넣어 만드는 요리로 다른 곱창집들과 달리 질기지 않으면서 냄새도 나지 않아 곱창을 처음 접하시는 분들도 도전해볼만할듯 합니다. 게다가 이 집만의 특제소스와 신선한 야채들까지 함께여서 더 맛이 좋다네요.

생생정보 32년 전통 곱창볶음 철판 채소곱창볶음 순대볶음 맛집 서울 송파구 마천동 소문난곱창 메뉴, 가격

- 곱창볶음 12,000원

- 순대볶음 12,000원

- 알곱창 12,000원

- 닭갈비 11,000원

- 순댄 4,000원

- 순대국 6,000원

- 술국 6,000원

- 사리추가(깻잎, 양배추, 당면, 떡, 고구마) 2,000원

- 비빔공기 2,000원

철판채소곱창볶음 만큼이나 유명하다는 소 알곱창은 소의 곱창과 염통, 양파, 마늘이 주로 들어가는데 소곱창은 질기다라는 편견을 깨준다고 합니다. 부드럽고 고소한 맛의 소곱창의 맛을 느낄 수 있고 질기지 않으면서도 곱이 가득한 곱창이 들어있는게 특징이며, 담백하고 고소한 맛이 매력이라고 하네요. 사장님이 가락시장, 경동시장, 중앙시장 등을 직접 다니며 당일 신선한 식재료들을 공수해서 요리하기 때문에 맛이 좋을 수 밖에 없을듯 합니다.